Los combustibles son sustancias que se utilizan para generar energía a través de la combustión. Por lo general, los son sustancias que contienen carbono e hidrógeno, y al quemarse liberan energía en forma de calor, luz y gases. Se utilizan en una variedad de aplicaciones, como para generar energía eléctrica, calentar hogares y edificios, impulsar vehículos y maquinarias, entre otros usos. Algunos ejemplos de combustibles son la gasolina, el diésel, el gas natural, el carbón, la madera, el etanol y el biodiésel.