
Luego de que el Laboratorio Nacional de Protección al Consumidor de México realizara un estudio de calidad a 33 productos de sopas instantáneas como respuesta a las denuncias recibidas en las Oficinas de Defensa del Consumidor del país, la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) retiró el último lunes 129.937 unidades de sopas instantáneas de nueve marcas. “Besando a un pollo uno obtiene más pollo que con esas sopas”, señaló Ricardo Sheffield Padilla, el titular de la institución, durante una conferencia de prensa de la presidencia mexicana.
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En la edición de octubre de la Revista del Consumidor, editada por la Profeco, se detallan las causas del retiro de los productos: no presentan instrucciones en español, no contienen pollo, hay una cantidad mínima de vegetales, contienen azúcares que no declaran como azúcares añadidos, no informan la cantidad de calorías como establece la norma, no declaran la información nutrimental sobre el producto preparado, están envasadas en unicel —un empaque que tarda en degradarse—, contienen fructosa y tienen un alto contenido de sodio.
De acuerdo con la información, se analizaron 33 sopas instantáneas contenidas en vasito, tazón o sobre y sopas de preparación rápida. En todos los productos se evaluaron los sellos de advertencia, los contenidos de proteína, grasa, carbohidratos, energético y sodio y los datos de la etiqueta (denominación del producto, lista de ingredientes, instrucciones de preparación, nombre y dirección del fabricante o comercializador, país de origen, número de lote, fecha de consumo preferente o caducidad y contenido neto del producto).
México, el segundo país de Latinoamérica con el mayor índice de consumo de sopas instantáneas, después de Brasil, posee más de 62 millones de adultos con sobrepeso u obesidad y más de 12 millones de niños y adolescentes con la misma condición. Por ahora, los 126 millones de habitantes en total todavía cuentan con la conocida sopa Maruchan en los escaparates, aunque la Profeco anunció que en los próximos operativos podría ser retirada, una de las razones es la publicidad engañosa.

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