Apenas 30% de empresas que cumplen con estándares de calidad y exportación son mypes

De las empresas que cumplen con normas técnicas, certificaciones de calidad y procesos estandarizados, la gran mayoría son grandes y medianas, y menos del 30% son micro y pequeñas empresas (mypes), según un estudio presentado por el Instituto Nacional de Calidad (Inacal) y el Banco Interamericano de Desarrollo (BID). Así, aún existe un bajo acceso a la infraestructura de calidad, y solo el 5% aplica normas técnicas, el 3% utiliza instrumentos de medición calibrados y el 2,7% realiza ensayos para mejorar su distinción.

Walter Ramírez, jefe de estudios económicos del Inacal, señaló que la brecha se debe a los altos costos, el tiempo que requiere y la falta de acceso a la información con la que cuentan los microempresarios y gremios productores. “Apenas el 5% del valor exportado proviene de mypes, y el 78% de las que se encargan de la manufactura no usa infraestructura de calidad. Se requiere una mirada estratégica por parte del gobierno”, indicó a La República.

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Por su parte, Humberto Lozada, especialista en monitoreo y evaluación de programas y proyectos de Produce, señaló que el 90% de las empresas en el país son microempresas. Pero, según datos de Produce, tienen 20 veces menos productividad que las grandes y no cuentan con el prestigio para poder seguir ampliando su cartera de ventas.

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“Una de las razones es la asimetría de información. Los compradores no tienen la garantía de que los productos que se ofertan o producen en las mypes tengan las características de calidad necesarias. Es decir, no hay un mecanismo de señalización que el demandante requiera, especialmente cuando el cliente es internacional y se deben cumplir ciertos estándares”, advirtió durante el Seminario Internacional Impacto de la Calidad en el Crecimiento Económico y el Desempeño Empresarial.

Asimismo, reiteró que existen otras dificultades para que estos empresarios puedan acceder, ya que el 79% vende por debajo de las 3 UIT. Es decir, tienen ganancias de S/4.000 mensuales, con las que pagan a sus trabajadores y pueden subvencionarse, lo que hace difícil destinar recursos para acceder a servicios y mejorar la calidad. 

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Ventajas de herramientas de calidad  

Ramírez señala que, según los estudios realizados por Inacal, para aquellas empresas que adoptan herramientas de certificación, sistemas de gestión de calidad y normas técnicas, se logra mejorar la productividad laboral hasta en un 35% y 39%, así como incrementar el nivel de exportaciones hasta en un 10%. 

“Desde la pandemia ha habido un incremento de más o menos en 30%, en adopción de sistema de gestión de calidad, certificación en temas ambientales y sistemas de gestión antisoborno”, reiteró Walter Ramírez a este medio. 

No obstante, a comparación de Latinoamérica, aún nos encontramos por debajo de Colombia y Chile, y en Perú solamente existe 1% de empresas formales que cuentan con gestión de calidad. 

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En ese sentido, de acuerdo con el estudio presentado por Mario D. Tello, investigador de la Pontificia Universidad Católica del Perú (PUCP), el 75% de las empresas que cumplen con los estándares son las grandes y medianas, lo que favorece el rendimiento y mejora la oferta internacional

“Las ventajas de utilizar estos instrumentos incluyen el incremento de la reputación del producto entre los consumidores y la reducción de los costos de producción, ya que la gestión de calidad suele producir productos más estandarizados y con menos demora en el proceso productivo. Además, reduce la reevaluación de la mercancía. El mercado internacional exige estándares de calidad; ya no es simplemente un instrumento de ayuda, sino una obligación necesaria para competir”, resaltó Tello.