Granja Azul: ¿qué se sabe sobre su posible cierre y por qué fue multada con más de un millón de soles?

La Granja Azul se distingue por ser la primera pollería del Perú y ser una de las más populares de la capital. Asimismo, este restaurante ha sido galardonada por ser uno de los mejores destinos culinarios de Lima. Sin embargo, el último martes 8 de agosto, la Municipalidad de Ate la clausuró porque habría infringido las normas municipales de seguridad y salubridad. Asimismo, le impuso una multa de S/1.118.000.

¿Por qué Granja Azul cerraría definitivamente?

El restaurante, a través de sus redes sociales, informó que ya van 11 días de tener las puertas cerradas y advirtió la posibilidad de que este impedimento de seguir operando evolucione hacia un desenlace más sombrío: el cierre definitivo.

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Tras este hecho decenas de trabajadores de la pollería realizaron un plantón de protesta en los exteriores de la Municipalidad de Ate.

“Una multa de S/1.118.000 a todas luces es totalmente desproporcionada. (…) No cabe en la cabeza de nadie que un restaurante pueda pagar una multa de S/1.118.000 soles. Creo que ningún restaurante del Perú podría asumir una multa de esa naturaleza", dijo Giuliana Acuña, gerente de Operaciones del icónico restaurante a La República.

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Ate Vitarte: municipalidad responde por clausura de La Granja Azul

De acuerdo con el comunicado de la Municipalidad de Ate, se clausuró el local debido a que el establecimiento no cumplía con las medidas de seguridad y salubridad. Por ejemplo, cables eléctricos expuestos, utensilios oxidados y antihigiénicos en la cocina y tachos de residuos sin tapa. Sin embargo, la pollería respondió en un comunicado que la zona señalada no pertenece al restaurante y que las observaciones señaladas ya han sido subsanadas.

PUEDES VER: ¿Qué restaurantes cambiaron su logo como apoyo a la Granja Azul?

Además, la Granja Azul, en su comunicado, señala que originalmente la multa era de más de S/14.000 y se ha incrementado por la imposición de dos multas por temas de habilitación urbana y obras civiles, las cuales suman más de un millón de soles. Según la pollería, este tema fue resuelto por la propia Municipalidad de Ate en el 2017.

Granja azul: ¿qué restaurantes cambiaron sus logos como apoyo?

• La nevera fit
• María Almenara
• La Nación Restobar (restaurante peruano en Madrid)
• Hanzo (restaurante nikkei)
• Pickadeli
• Juicy Lucy
• Cafetería Macartur
• Restaurante Punta Sal
• Sanguchería El Chinito
• Chifa San Joy Lao
• Pukayana Café
• La Choza Nautica
• Amaretto
• Nikko.