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Tras arrasar en Sudamérica con seis premios: Perú va por la corona mundial en los World Travel Awards 2026, así puedes votar vía ONLINE
Machu Picchu destaca como Principal Atracción Turística del mundo, mientras que Lima aspira a ser reconocida como Mejor Ciudad Patrimonio del mundo.
El 'Supercuy' peruano que creado en laboratorio: da más crías, crece más rápido y promete ser una revolución en la cocina
El cuy 'Merino' sobresale por su rápido desarrollo, su capacidad de adaptación a distintos entornos y las cualidades de su carne, que la hacen adecuada para diversas preparaciones culinarias.
Ganaron el oro con 'Illari Blando': la historia de las emprendedoras peruanas que arrasaron en torneo quesero en Uruguay
Dos productoras del valle del Chillón obtuvieron cinco medallas en el XX Concurso Nacional e Internacional de Quesos del Uruguay, representando a Perú en este evento destacado.
El seco de cabrito lidera el ranking mundial de guisos de Taste Atlas 2026 y supera a platos de Tailandia, Turquía e India
Además del seco de cabrito, Perú también se ubica en el puesto 19 con el ají de gallina, un reconocimiento a la riqueza gastronómica del país en la lista de los 50 mejores guisos del mundo.
Parece un churro, pero es salado y se come con arroz: así es el "gemelo" del dulce popular en Perú que se desayuna en China desde el siglo XII
Esta preparación china se diferencia del churro peruano por su forma lisa y su elaboración artesanal. Se acompaña comúnmente con congee o leche de soya tibia.
Día del pan con chicharrón: conoce los 7 lugares del Centro de Lima que forman parte de esta ruta gastronómica
El Día Nacional del Pan con Chicharrón fue oficializado el 17 de septiembre de 2025. Su objetivo es promover esta tradición culinaria y fomentar un consumo sostenible de productos locales en el país.
Nestlé Professional y Le Cordon Bleu formarán a 40 jóvenes en Perú con YOCUTA 2026
YOCUTA 2026 conectará la formación académica con la industria gastronómica mediante experiencias prácticas y herramientas para el desarrollo profesional.
Escritor Martín Caparrós minimiza reconocimiento internacional de la gastronomía peruana: “Perú solo es pescado frío”
Martín Caparrós genera controversia al comparar la gastronomía peruana con la mexicana en su libro "Ñamérica". Destaca la diversidad culinaria de México, cuestionando el prestigio peruano.
Familia Culinaria Gloria: la nueva plataforma que reúne a chefs y creadores gastronómicos
Familia Culinaria Gloria reúne a chefs y creadores de contenido gastronómico para celebrar la cocina peruana y las historias que nacen alrededor de ella.
Usuarios peruanos cuestionan el Mundial de Comidas de Ibai y piden no votar: "¿Y qué ganamos?"
El anuncio del streamer Ibai generó críticas entre usuarios peruanos, quienes cuestionaron el concurso gastronómico y el beneficio de una nueva votación.
Turista extranjero gasta US$1.232 y permanece 10 noches en Perú: ¿qué destinos visita más?
El viajero extranjero que llegó al Perú en 2025 gastó en promedio US$1.232 y permaneció 10 noches. Lima y Cusco concentraron la mayor parte de las visitas, mientras el turismo gastronómico y cultural lideraron las actividades.
Ranfañote, picarones y pan Chuta: alistan feria de dulces y panadería regional por Fiestas Patrias, ¿desde cuándo?
Además, los asistentes podrán disfrutar de música criolla en vivo mientras degustan panes artesanales y productos regionales, fortaleciendo el patrimonio culinario peruano.