Ley de alimentación saludable. Autor de la norma evidenció reducción del empaque de algunas galletas para no colocar el rótulo.,"Están sacando la vuelta a la ley de la alimentación saludable", denunció el excongresista Jaime Delgado, tras señalar que el empaque de la galleta Casino, perteneciente a la empresa Alicorp, fue reducido de 52 a 48 cm2, "a fin de evadir la colocación de octógonos de advertencia". Según lo establecido en la Ley de Promoción de la Alimentación Saludable, el 17 de junio de este año vence el plazo para que todos los productos alimenticios usen, de manera obligatoria, el sistema de octógonos, en el que se indica si tienen alto contenido de azúcar, sodio (sal), grasas saturadas o grasas trans. PUEDES VER Selva Central: en Miraflores realizarán feria de productos orgánicos En el Perú, actualmente, ya se ven gaseosas, como Coca Cola e Inca Kola, con octógonos. Sin embargo, algunas empresas habrían ideado una forma para no tener que colocar este etiquetado en sus productos. "En vez de reformular el producto, los hacen más pequeños. Es indignante. Yo guardo las etiquetas y fue así como descubrí esto", reveló Delgado. Es exlegislador, autor de la norma, anunció que están investigando a otras empresas, pues ha descubierto este mismo proceso en más galletas y chocolates. Como se recuerda, en el Manual de Advertencias Publicitarias se indica que los empaques de menos de 50 cm2 estarían exceptuados de llevar los octógonos con las advertencias. PUEDES VER Crean “Leches de Tigre Kids” para prevenir la anemia en escolares "El manual es tolerante" Delgado asegura que este manual es muy tolerante con las industrias, pues en Chile la excepción va si el empaque mide menos de 30 cm2. "Según la Organización Mundial de la Salud (OMS), el azúcar dentro de un producto no debe ser mayor a 10%; sin embargo, en nuestra ley se establece que puede ser hasta 22,5%", agrega el excongresista. En el caso de la galleta Casino, el exparlamentario evidenció la reducción del producto de 47 a 43 gramos, lo que también redujo el tamaño del empaque. Cabe indicar que si bien el Manual de Advertencia Publicitaria de esta ley exceptúa el uso de octógonos en la presentación menor, sí lo exige en la caja mayor que contenga uno o más de ellos. En junio del 2018 se publicó el Manual de Advertencias Publicitarias, elaborado por el Ministerio de Salud (Minsa), donde se indica cómo debe ser el rotulado. En esta norma se indica que los octógonos deben ubicarse en la zona superior derecha de la cara frontal de la etiqueta del producto. Es preciso indicar que el plazo de junio representa solo la primera fase del etiquetado octogonal, pues en tres años se tendrán que reducir mucho más los niveles de azúcar, sodio, grasas saturadas y trans. Se esperan resultados. Claves - MINSA. El sector emitió una norma para que los alimentos con los referidos octógonos no se vendan en las escuelas. - ESSALUD. Se prohibió la venta de comida 'chatarra' en todas sus instalaciones.
