Puno: ajos y fresas son productos más rentables en Acora
Cambio. Papa se produce una vez al año. El kilo cuesta S/ 2.00. El kilo de ajo vale S/ 8.00 y se produce dos veces al año.
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El municipio distrital de Acora, declaró la producción de ajos y fresas, como los nuevos cultivos económicamente más rentables que la papa, quinua, entre otros. Los tubérculos y granos andinos siguen produciéndose, pero para el autoconsumo.
La opción hacia el ajo empezó de modo experimental y hoy es la principal actividad de los hombres del campo en las tres zonas de Acora. El alcalde distrital, Lucio Istaña Ramos, informó que desde 2020 a la fecha se produjeron 868 toneladas de ajos, cuyo principal destino es Arequipa y Lima. Entre los mercados internacionales se encuentran Ecuador, Colombia, Brasil y Bolivia. En 2023 se prevé producir tres veces más.
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La opción por este monocultivo se debe a que al año permite tener dos cosechas. Ello no ocurre con la papa. Mientras los ajos son resistentes al frío, ello es imposible con los tubérculos. El kilo de papa en el mercado es de S/ 2.00. Mientras que el kilo de ajo en la chacra bordea los S/ 8.00. El edil cree que estos factores de rentabilidad han hecho que dicho producto se sobreponga a todos los demás que se producen en su zona.
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También las fresas
Las fresas producidas en invernaderos, también resultaron ser rentables. El alcalde Lucio Istaña, informó que 41 invernaderos a diario producen 2460 kilos de fresas por semana. Por ser orgánicos, el kilo vale S/ 9.00.
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