¿De Colombia o Venezuela? Inteligencia artificial resuelve polémica por origen de la arepa
Latinoamericanos mantienen debates por la procedencia de sus platos bandera, uno de ellos, la masa frita de maíz.
- Este es el volcán de América Latina más cercano al Sol que supera al Everest pese a sus casi 9.000 metros de altura
- El país de América Latina que rompe record histórico y se consolida como líder mundial en producción de plata
A falta de estabilidad monetaria y política, con crecientes abismos sociales, los latinoamericanos se debaten raíces gastronómicas. Es el caso, por ejemplo, de venezolanos y colombianos, quienes defienden sus pareceres sobre el origen de la arepa, ancestral masa frita de maíz seco molido.
Un medio de comunicación colombiano consultó a la inteligencia artificial (IA) del ChatGPT para dilucidar los entredichos.
TE RECOMENDAMOS
JOSÉ DOMINGO PÉREZ RESPONDE TRAS AMENAZAS DE KEIKO FUJIMORI | LA VERDAD A FONDO CON PEDRO SALINAS
PUEDES VER: Chifa San Joy Lao hace el mejor arroz chaufa del mundo: ¿dónde se ubica el local y cuál es su precio?
Como suele ser usual en la IA, la respuesta fue extensiva. Se calcula que Venezuela, el país gobernado por Nicolás Maduro, es la nación donde más se consumen arepas. Para su preparación es vital una masa de maíz blanco o amarillo, y el característico relleno de pollo, queso, palta, frijol y carne.
En la Colombia de Gustavo Petro, las arepas se amasan con mucho más maíz: el resultado tiene una textura gruesa. Su presentación y sabor no son fijos. En todo caso, dependerá de la región en la que se consuma. Los ingredientes oscilan entre queso, cuajada o huevo.
Para ChatGPT, la arepa es tanto venezolana como colombiana. Las comunidades precolombinas (previas a la invasión española) usaron el maíz para conseguir un bocadillo sabroso.
¿Qué tiene una arepa?
- Harina de maíz precocida blanca.
- Agua.
- Sal.
- Queso (relleno).
- Pollo en trozos (relleno).
- Carne mechada (relleno).
- Jamón (relleno).
