Piden no sumergir los pavos en lago salado de EEUU para Acción de Gracias
El parque estatal de Utah señala que la alta salinidad y las olas del lago hacen riesgoso el proceso de salmuera, evidenciándolo con una foto de un ave muerta.
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Las autoridades advirtieron a los estadounidenses que no usen el Gran Lago Salado para poner sus pavos del día de Acción de Gracias en salmuera, en momentos en que cientos de millones de familias se preparan para celebrar la fecha con un gran festín.
La advertencia vino después de que trabajadores del parque de Utah encontraran un ave flotando, aparentemente después que alguien la hubiera puesto en el agua para macerar en vísperas de las festividades del jueves.
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"Este es el recordatorio anual de no utilizar el Gran Lago Salado para poner el pavo en salmuera", escribieron los administradores del parque estatal en sus redes sociales esta semana.
"No sólo la salinidad es demasiado alta para lograr una salmuera adecuada, sino que las olas pueden ser muy fuertes y hay grandes chances de que pierdas el pavo, como le pasó a esta persona", añadieron.
La publicación iba acompañada de una foto del ave muerta, todavía envuelta en el paquete del supermercado, sucia de hierba y estiércol.
El Gran Lago Salado es una de las mayores masas de agua salada en el mundo sin acceso al mar y es una atracción turística vital para la región.
Pero está bajo enorme presión debido a la actividad humana.
En 2022, sus niveles de agua se desplomaron hasta el punto más bajo jamás registrado debido al consumo excesivo de la agricultura y la minería, y a una sequía histórica de dos décadas.
El agua se volvió tan salada que las gambas de salmuera, una importante fuente de ingresos para la economía local, empezaron a morir.
