Mercados saludables promocionarán alimentos de alta calidad nutritiva en La Victoria
Para ello, se seleccionó al mercado Cristo Rey, donde se promocionan alimentos ricos en hierro para prevenir la anemia.
Con la finalidad de impulsar el expendio y consumo de alimentos de alta calidad nutricional entre las amas de casa y sus familias, el municipio distrital de La Victoria puso en marcha el programa Mercados Saludables en la región Lambayeque.
Con esta iniciativa, se busca impulsar los mercados saludables, que también ayudaron a prevenir la propagación de la COVID-19 en la etapa crítica de la pandemia. Para ello, se seleccionó al mercado Cristo Rey, donde se promociona alimentos ricos en hierro para prevenir la anemia.
El primer mercado calificado para este programa está ubicado en el pueblo joven Antonio Raimondi. A la fecha, este establecimiento ya cuenta con los protocolos de bioseguridad para la prevención, control y vigilancia del virus entre los comerciantes y compradores.
La jefa de mercados del municipio victoriano, Janina Vega, expresó que están trabajando junto a los comerciantes para verificar la aplicación de las medidas de bioseguridad.
“La finalidad es informar a los comerciantes y consumidores que existen alimentos ricos en hierro para combatir la anemia y, a la vez, cuidar la inocuidad alimentaria, a través de inspecciones de trazabilidad de los alimentos en beneficio de la comunidad victoriana”, apuntó la funcionaria.
