Junín: Tanta Wawa en forma de coronavirus causa sensación en concurso distrital en Yauli
Los ‘bebés de pan’ son bizcochos hechos con diferentes tipos de harina, como trigo, maca y otros cereales. La competición fue realizada con motivo de la Festividad de Todos los Santos.
Una Tanta Wawa, ‘bebé de pan’, con la forma de coronavirus generó sensación en el concurso organizado en medio de la fiesta de Todos los Santos por la municipalidad distrital de Yauli, en la provincia de Yauli-La Oroya, de la región Junín.
Once comités de vaso de leche participaron en esta competencia mostrando Tanta Wawas vestidos de mineros, danzantes de bailes típicos así como de animales característicos, como llamas y aves.
Estas deliciosas decoraciones se elaboran usando diferentes tipos de harina, como trigo, maca y demás cereales.
Julio Crisóstomo Curi, alcalde de Yauli, se mostró satisfecho por la gran acogida que tuvo la convocatoria hecha con motivo de la Festividad de Todos los Santos.
“Es una oportunidad de poder revalorar nuestras costumbres ya que estamos próximos a celebrar la Festividad de Todos los Santos”, expresó.
Estos bizcochos forman parte de la cultura andina ancestral y son los preferidos en esta época en la sierra de nuestro país. Alimentos que se llevan como ofrenda en las visitas a los cementerios.
Lo que diferencia al Tanta Wawa de otros panes es que es dulce y -por lo general- tiene forma o rostro de bebé. En el caso de Áncash y Pasco también los preparan en una versión salada.
