Reconocen labor de 400 profesionales de la salud que combaten la COVID-19 en La Libertad
En el día del pollo a la brasa, la Asociación Peruana de Avicultura (Apa) los invitó a degustar del plato bandera.
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En el marco de la semana del pollo a la brasa, la Asociación Peruana de Avicultura (Apa) aprovechó la ocasión para reconocer el importante esfuerzo del personal médico que batalla en primera línea contra la temible enfermedad de la COVID-19.
Más de 400 héroes de la salud de los hospitales Belén, Víctor Lazarte y Alta Complejidad degustaron de sendos platos de pollos a la brasa en reconocimiento a su valiente labor al frente de la lucha contra el coronavirus en Trujillo.
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La Semana del Pollo a la Brasa se celebra en el país para recordar con orgullo nuestra gastronomía nacional, un orgullo que, en estos tiempos difíciles, los peruanos también sentimos por nuestro personal médico.
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“Estos 300 pollos a la brasa que donamos al personal médico de nuestra ciudad es un gesto de agradecimiento por el gran esfuerzo que realizan todos los días desde que empezó la pandemia y que ha permitido salvar muchas vidas. Es un justo reconocimiento”, señaló José Miguel Salcedo, representante de la Apa, en nuestra región.
Agregó que la semana del pollo a la brasa tiene como misión reconocer la importante labor de los peruanos que combaten la COVID-19 en primera línea.
Detalló que en las principales ciudades del Perú, la Apa ha donado más de 7400 pollos a la brasa al personal médico, militares, policías, trabajadores de limpieza, entre otros.
