Reconocen labor de 400 profesionales de la salud que combaten la COVID-19 en La Libertad
En el día del pollo a la brasa, la Asociación Peruana de Avicultura (Apa) los invitó a degustar del plato bandera.
En el marco de la semana del pollo a la brasa, la Asociación Peruana de Avicultura (Apa) aprovechó la ocasión para reconocer el importante esfuerzo del personal médico que batalla en primera línea contra la temible enfermedad de la COVID-19.
Más de 400 héroes de la salud de los hospitales Belén, Víctor Lazarte y Alta Complejidad degustaron de sendos platos de pollos a la brasa en reconocimiento a su valiente labor al frente de la lucha contra el coronavirus en Trujillo.
La Semana del Pollo a la Brasa se celebra en el país para recordar con orgullo nuestra gastronomía nacional, un orgullo que, en estos tiempos difíciles, los peruanos también sentimos por nuestro personal médico.
“Estos 300 pollos a la brasa que donamos al personal médico de nuestra ciudad es un gesto de agradecimiento por el gran esfuerzo que realizan todos los días desde que empezó la pandemia y que ha permitido salvar muchas vidas. Es un justo reconocimiento”, señaló José Miguel Salcedo, representante de la Apa, en nuestra región.
Agregó que la semana del pollo a la brasa tiene como misión reconocer la importante labor de los peruanos que combaten la COVID-19 en primera línea.
Detalló que en las principales ciudades del Perú, la Apa ha donado más de 7400 pollos a la brasa al personal médico, militares, policías, trabajadores de limpieza, entre otros.
