Campaña agrícola 2022-2023: la peor de los últimos 40 años en Puno

La campaña agrícola 2022-2023 ha culminado en medio de una de las peores crisis hídricas en los últimos 40 años. Ello se traduce en una pérdida del 52.9% en la cosecha de los 62 productos que se siembran en la región Puno, según Germán Cutipa Flores, director de estadística agraria e informática de la Dirección Regional Agraria (DRA).

Es especialista señala que los perjuicios por el estrés hídrico se presentaron desde el periodo de siembra, entre agosto a diciembre del 2022. Como consecuencia se dejaron de sembrar más de 46 mil hectáreas de productos de pan llevar.

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La maduración y crecimiento vegetativo de los cultivos también se han visto menoscabados, y en consecuencia, la producción ha disminuido considerablemente. Cutipa manifiesta que también se ha retrasado la cosecha que debió terminar en junio, pero se extendió casi un mes.

En cuanto a los productos tradicionales, se cosechó 41% menos de papa, la quinua se redujo en 83%, siendo el cultivo más afectado, y la avena forrajera disminuyó en 75%. El funcionario explicó que para la reciente campaña agrícola se esperaba cosechar 61 427 hectáreas de papa, pero solo se cosechó 53 061. En cuanto a la quinua, la proyección era de 36 313 hectáreas, pero solo se llegó a 26 667. Y de avena forrajera solo se obtuvo 9787 hectáreas.

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Son cerca de 125 mil productores en 11 provincias de la región, exceptuando a Sandia y Carabaya, los que se están perjudicando con la disminución de sus cosechas. La pobreza se agudizaría, teniendo en cuenta que en Puno la agricultura es de subsistencia.

Cutipa Flores señala que esta es una de las peores crisis por el agua, solo comparada con la que se vivió entre los años 1983-1984. La proyección para setiembre, octubre y noviembre avizora un escenario complicado como inicio de la nueva campaña agrícola.

50% menos leche

Percy Paucar Acuña, especialista del programa Tecnoleche del Gobierno Regional, señala que en condiciones normales la región Puno produce medio millón diario de litros de leche. La falta de alimento a causa del déficit hídrico ha causado una reducción del 40% y se proyecta que a fin de año las pérdidas lleguen al 50%.

“Cada vaca, en promedio, da 4 litros de leche, algunas dan 10 litros y otras 3, pero por lo general 4 litros”, explica el médico veterinario zootecnista. Dijo que las afectaciones serían para 120 vacunos y 20 mil productores, de los cuales 13 900 trabajan con el proyecto.

Paucar sostiene que Puno tiene la leche de mejor calidad. Explica que las propiedades delos pastos naturales se transfieren al ganado, lo que redunda en el nivel de proteínas, carbohidratos y otros valores nutricionales. “Trabajamos con un 80% de vacas Brown Swiss, 10% Holstein y 10% criollas”, detalló. El especialista comenta que las cuencas lecheras como Taraco de alguna manera están sobrellevando el problema. Las zonas más afectadas por el déficit hídrico son Azángaro, Chucuito y Huancané, donde los productores se ven obligados a
vender sus animales.

Para menguar los efectos de esta crisis, dijo que los productores están empezando a elaborar su propio alimento balanceado con recetas que se les da para hacer las fórmulas. Sin embargo, esta opción no reemplazaría a las bondades de los pastos naturales.

Drama de los productores

Para Roy Ticona, productor ganadero de Ayaviri y Pucará, dedicado a la crianza mixta de vacunos, ovejas, alpacas y gallinas, los efectos por el déficit hídrico son gravísimos y les ha ocasionado pérdidas en casi 70% en la producción forrajes para el ganado.

Señala que las pacas de avena se solían comprar a 14 y 18 soles, y ahora casi se ha triplicado por la escasez. Un animal consume el 10% de su peso vivo. “Se le agrega nutrientes, un concentrado de sales minerales, harina de pescado, soya. Durante el ordeño y pastoreo son mejor los pastos naturales para que la leche sea de mejor calidad, de buen sabor”, explica.

Otro drama vive el sector alpaquero. Según el presidente de la Mesa de Trabajo de Camélidos Sudamericanos de
la región Puno, David Ccasa Cucho, han perdido el 80% de su capital pecuario, y les tomaría casi tres años recuperarse económicamente.