Arequipa: Unsa prohíbe venta de comida chatarra en sus tres áreas

Desde este año, la venta de comidas chatarra está prohibida en las tres áreas de la Universidad Nacional San Agustín (Unsa) de Arequipa. Esto como parte de su política de “Universidad Saludable”.

Como se recuerda, en diciembre del año pasado las autoridades de esta casa superior ordenaron el retiro de 94 quioscos que estaban por más de dos décadas en los campus. Estos establecimientos fueron reemplazados por siete patios de comida.

En los nuevos ambientes se instalaron 4 tiendas para comida caliente, 4 para alimentos fríos y frutas, 2 librerías y una tienda para souvenirs.

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Hace unos días, mediante un comunicado, la UNSA detalló que clase de productos se encuentran prohibidos de expender en estos nuevos locales.

Entre los productos prohibidos están: gaseosas, jugos embotellados, snacks, galletas dulces con relleno, chicles, chocolates, salchipapas, tortas con exceso en cremas, entre otros productos.

Lo que sí está permitido vender son frutas, ensaladas de verduras, jugos de frutas, bebidas naturales como emolientes, sandwich de alimentos naturales como la palta, queques de cereal andino, galletas de cereales andino, barras energéticas, menús saludables, entre otros. (ver documento).

Políticas ecoamigables

Cabe mencionar que desde el 2018, la UNSA prohibió el uso de plásticos dentro de sus instalaciones. Los estudiantes no pueden ingresar botellas de plásticos.

Cada estudiante recibió un tomatodo de aluminio para llevar sus bebidas.

Además, la UNSA realiza cada año la campaña “Cero Papel Académico” que busca reducir la tala indiscriminada de árboles. Para evitar el uso de papeles por parte de los alumnos y docentes, se habilitó un aula virtual donde los estudiantes pueden presentar sus trabajos sin la necesidad de imprimirlos en papel.

Estos cambios han llevado a que la UNSA sea reconocida recientemente por el Ministerio de Salud por sus políticas saludables y mediambientales.