Innova Cuy Perú: se viene el primer festival dedicado este animalito el 13 y 14 de octubre

Como parte de las actividades por el Día Nacional del Cuy, el Ministerio de Desarrollo Agrario y Riego (Midagri), a través del Programa de Desarrollo Productivo Agrario Rural (Agro Rural) en alianza estratégica con la Facultad de Zootecnia de la Universidad Nacional del Centro del Perú (UNCP), con la Municipalidad de El Tambo, la Embajada Andina y la Asociación de Criadores de Cuyes del Centro (Acricucen), llevarán a cabo el próximo 13 y 14 de cotubre el evento ‘I Innova Cuy Perú’.

Este certamen, que se desarrollará en el auditorio y explanada de la UNCP (Región Junín) congregará a productores de cuyes, estudiantes, profesionales, y empresa del sector privado involucradas en la crianza técncia del popular mamífero.

Durante los dos días de evento se contará con una nutrida programación. Así, en la primera fecha se incluye conferencias magistrales tanto presenciales como virtuales, con la presencia de dos exponentes extranjeros. En tanto, en la segunda fecha, se llevará a cabo la expo feria y coctel empresarial por el Día Nacional del Cuy, que a nivel del Perú se celebra cada segundo viernes de octubre.

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Cabe precisar que la expo feria estará liderada por el Proyecto de Mejoramiento de Cobertura a Productores de Cuyes (PMCPC), de Agro Rural, y contará con una exposicion de cuyes y un juzgamiento de cuyes, para lo cual ya se cuenta con la participación de instituciones financieras como la Cámara de Comercio de Huancayo, Caja Huancayo, entre otras entidades publicas y privadas que se vienen sumando a este evento único.

De esta manera, se espera la intervención de 80 productores de cuyes capacitados por Agro Rural, la presencia de 300 participantes entre estudiantes, profesionales y empresarios, además de la asistencia de más 2.000 expectadores.

El ‘I Innova Cuy Perú’ se enmarca en el “Proyecto de mejoramiento de los servicios de cobertura para incrementar la competitividad de las familias productoras dedicadas a la crianza de cuyes”, que tiene como finalidad mejorar la calidad de vida de las familias productoras fomentando el autoconsumo y la comercialización de cuyes.

“Agro Rural está implementando el proyecto con capacitaciones y asistencias técnicas para reforzar las capacidades de los productores. Además, contempla la implementación de módulos demostrativos para transferir reproductores genéticamente mejorados en las 8 regiones de intervención”, indicó la institución.