Escolares de Cusco elaboraron productos en base a alimentos originarios
Cerca de 200 estudiantes de la provincia de Ollantaytambo fueron capacitados a través del proyecto “Escolares Útiles”. Entre lo expuesto se encuentran productos elaborados a base de maíz, carne de cuy, entre otros.
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Varios proyectos de emprendimiento fueron presentados por estudiantes y docentes en la provincia de Ollantaytambo en Cusco. Ellos fueron capacitados previamente en la elaboración de productos que tengan buena demanda en el mercado.
Los beneficiados corresponden específicamente a las instituciones educativas San Isidro Labrador e Inca Wayna Qhapac.
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Los productos elaborados contaron con la asistencia de sus docentes de las asignaturas de Educación para el Trabajo y Tutoría, quienes también fueron previamente capacitados.
Entre lo presentado se utilizó insumos como el maíz, la carne de cuy y alpaca, hierbas de kunuca, pepa de zapallo, entre otros.
El proyecto "Escolares Útiles" se ejecuta desde hace dos años en el Perú con el apoyo de MiBanco, fundación Ayuda en Acción y en coordinación con la UGEL de cada zona.
En el año 2019 se formó a 1329 adolescentes, de primero a quinto grado de secundaria, en temas de inversión, ahorro, cultura emprendedora y habilidades para la gestión de emprendimientos.
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