Ley de Alimentación Saludable: investigadores del mundo felicitan a Perú por manual de advertencias

Destacados especialistas aseguran que octógonos "ayudarán a los consumidores a tomar decisiones de compra más saludables".,Reconocidos científicos, investigadores y profesionales de la nutrición y salud pública de Norteamérica felicitaron al Gobierno peruano tras la publicación del Manual de Advertencias Publicitarias para la Ley de Alimentación Saludable. PUEDES VER: ONPE: Cómo elegir local de votación para las Elecciones 2018 | VIDEO La misiva dirigida a Palacio de Gobierno, fue firmada por cerca de 30 científicos e investigadores. Ellos afirman que la ciencia es clara en el rol de los alimentos y bebidas “chatarra” altos en energía, azúcar agregada, sodio y grasas saturadas, y sostienen que el "consumo en exceso de estos alimentos y bebidas no saludables es una de las causas principales de la obesidad y de las enfermedades relacionadas". "Las etiquetas de advertencia frontales ayudarán a los consumidores a tomar decisiones de compra más saludables y reducir el consumo de azúcar, sodio y grasas saturadas", se lee. El documento al que hacen referencia los especialistas, fue publicado a través de un Decreto Supremo el sábado 16 de junio y detalla los parámetros que deberán seguir los paquetes de alimentos que contienen altos niveles de azúcar, de grasas saturadas y de sodio, como también aquellos que contienen grasas trans. De acuerdo con el manual, las advertencias publicitarias deberán ser consignadas de manera clara, legible, destacada y comprensible en la cara frontal del etiquetado del producto. Estás tendrán la forma geométrica de un octógono, de color blanco y negro, con una tipografía helvética LT Std-bold.

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