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Gastronomía

¿Cuál es el panetón más caro del Perú?

Con la proximidad de la Navidad, crece la búsqueda del panetón perfecto, un clásico navideño, en que destaca uno que supera los S/1.500 y cuyos ingredientes incluyen 2 prestigiosos vinos italianos.

Los ingredientes del panetón más caro del Perú incluyen naranja fresca confitada y pasas. Foto: difusión
Los ingredientes del panetón más caro del Perú incluyen naranja fresca confitada y pasas. Foto: difusión

A pocos días de la llegada de la Navidad, la atmósfera festiva comienza a notarse. Muchas familias ya están en la búsqueda del panetón ideal, un clásico de la temporada navideña. Este tradicional pan dulce, que incluye pasas y frutas confitadas, es el acompañante perfecto para la esperada cena de Nochebuena. En ese sentido, en esta nota te contamos sobre el panetón más exclusivo del país, cuyo precio supera los S/1.500.

Descubre cuál el panetón más caro del Perú

El panetón más caro del Perú en este 2024,que se encuentra disponible en el distrito de Miraflores, es el 'Tradizionale Maximus' de 10 kg que tiene un costo de S/1.539. Este producto de lujo destaca por una receta elaborada con ingredientes premium que elevan su calidad y sabor: incluye naranja fresca confitada y pasas seleccionadas, las cuales son aromatizadas con dos prestigiosos vinos italianos, el Marsala DOP y el Terre Siciliane Zibibbo licoroso IGP.

Lo que realmente añade un valor distintivo a este panetón es su presentación, ya que cada pieza es cuidadosamente envuelta a mano, lo que refleja un nivel de detalle y artesanía que resalta su carácter único y exclusivo. Además, es esponjoso y suave, gracias a un proceso de fermentación natural que asegura la calidad del producto.

¿Por qué el panetón es una tradición de la Navidad?

El consumo de panetón es una tradición que encuentra sus raíces en la influencia italiana, específicamente en el panettone clásico, el cual llegó al país a principios del siglo XX con la llegada de inmigrantes europeos. Esta costumbre, adoptada con entusiasmo, evolucionó hasta convertirse en un elemento indispensable de las celebraciones navideñas peruanas.

Con el paso del tiempo, el panetón se ganó un lugar destacado en las mesas familiares debido a su distintiva mezcla de sabores dulces, frutos secos y pasas, los cuales resonaron con el gusto local y se integraron de manera natural a las festividades. La industria peruana, atenta a las preferencias del público, adaptó esta delicia a los sabores nacionales, lo que fortaleció su arraigo cultural.

Además, el acto de compartir una porción de panetón acompañado de una taza de chocolate caliente se ha transformado en un ritual que simboliza unión, calidez y confort, el cual permitió consolidarse como un momento emblemático de la Navidad.

¿A cuántos panes equivalen a una tajada de panetón?

El Seguro Social de Salud (Essalud), a través de su página oficial de Facebook, informó que consumir 100 gramos de panetón equivale a ingerir cuatro panes. No obstante, si a esta porción se le añade mantequilla y se acompaña con una taza de chocolate caliente, la equivalencia asciende a seis panes.

Por otro lado, Essalud advirtió que si se combina una tajada de panetón con mermelada, mantequilla y una taza de chocolate caliente, la cantidad total de calorías sería comparable a consumir ocho panes.

En este contexto, la institución hizo un llamado a disfrutar las festividades navideñas con moderación, subrayando la importancia de cuidar la salud. Además, recomendó consumir estos productos de manera equilibrada y, de preferencia, separarlos de la cena para evitar un exceso de calorías y los posibles efectos adversos para la salud.

¿Qué hacer para disminuir el impacto del consumo de panetón?

A continuación, te presentamos una serie de recomendaciones para reducir el impacto del consumo de panetón, especialmente durante las fiestas navideñas:

  • Realizar Actividad Física Regular: Para compensar el consumo de una porción de panetón, se recomienda realizar una hora de bicicleta o trotar durante 55 minutos a una velocidad de 5 km/h.
  • Controlar las Porciones Consumidas: Si bien evitar el panetón puede ser difícil, limitar el consumo a porciones de 50 gramos es una opción saludable. Además, se sugiere evitar añadir complementos calóricos como mantequilla o mermelada.
  • Optar por Alternativas Más Saludables: Sustituir el consumo diario de panetón por alimentos más nutritivos es una excelente estrategia. Algunas opciones incluyen cereales integrales, tubérculos, menestras, frutas frescas, yogur natural y frutos secos. También puede incluir bebidas naturales como agua, infusiones o jugos sin azúcar, que complementan un desayuno balanceado.
  • Mantener un Control de las Calorías: Es importante no superar el límite diario recomendado de 2.000 calorías para evitar un desbalance nutricional.