





El pisco sour ha ganado popularidad no solo a nivel nacional, sino que también ha alcanzado una creciente notoriedad en el extranjero.

El mejor pollo a la brasa del mundo, según Taste Atlas, ha llegado al Caribe con la apertura de su primer local en Centroamérica. Esta incursión internacional marca un nuevo capítulo en su expansión, tras su paso fallido por Chile.

Descubre el delicioso menú del día con tallarines verdes al estilo peruano, un plato que combina pesto criollo y pasta al dente, ideal para amantes de la buena cocina.

Detrás de cada sabor tradicional hay una historia de encuentros culturales, creencias populares y memoria colectiva. En Lima, el dulce no solo se disfruta, también se hereda como parte viva de su identidad.

Lima celebrará 491° aniversario y los platos tradicionales como la causa limeña, el ají de gallina y los anticuchos resaltarán su herencia criolla.

Durante la Semana del Chilcano, del 11 al 18 de enero, diversas ciudades del Perú rinden homenaje a esta bebida con actividades que promueven su consumo y su importancia cultural en la gastronomía nacional.

Con la llegada de la Navidad, aumenta la búsqueda del panetón ideal, el infaltable de las celebraciones de fin de año.