Panetón peruano es disfrutado en mesas de estos países de América Latina: importaron más de mil toneladas

El panetón, ese delicioso pan dulce, es uno de los productos que los peruanos y peruanas consumen con mayor frecuencia durante la época navideña. Se ha convertido en una tradición y símbolo representativo de la Navidad en los hogares del Perú. No solo en este país, sino también en otras naciones, el panetón es disfrutado con entusiasmo como parte de las festividades navideñas.

En comparación al año 2023, este producto peruano ha sido importado por países que aprecian y disfrutan de la calidad y sabor de este pan dulce fabricado en Perú. ¡Una delicia que trasciende fronteras y une a las personas en torno a la celebración navideña!

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¿Qué países consumieron mayor cantidad de panetón peruano?

Según el análisis del Idexcam, en lo que va del año, Estados Unidos se posiciona como el principal destino de las exportaciones de panetones peruanos, representando el 50 % del valor y el 48 % del volumen total exportado. Este mercado recibió 1,090 toneladas de panetones, equivalentes a US$ 4,8 millones, lo que implica un incremento del 33 % en comparación con el mismo periodo del año anterior. En segundo lugar, Chile importó 395 toneladas, valoradas en US$ 1,3 millones, reflejando una disminución del 21 %.

Este mercado representó el 14 % del valor y el 17 % del volumen total exportado. Por otro lado, Bolivia y los Países Bajos ocuparon el tercer y cuarto lugar, con exportaciones que superaron los US$ 949,793 (+22 %) y los US$ 459,525 (+93 %), respectivamente. En cuanto a Panamá, mostró un crecimiento significativo, con un aumento del 93 % en valor y del 87 % en volumen en la compra de panetones peruanos.

Perú aumentó la exportación de panetones: superan las 2 mil toneladas

El panetón peruano alcanzó los casi 9.6 millones de dólares, con un total de 2.271 toneladas enviadas entre enero y octubre del año 2024. Esto representa un crecimiento del 13% en términos de valor, comparado con el mismo periodo de 2023, cuando se registraron 8.5 millones de dólares, según el Instituto de Investigación y Desarrollo de Comercio Exterior de la Cámara de Comercio de Lima (Idexcam).

Precisamente, en el mercado internacional, dichas exportaciones llegaron, en promedio, a 18 destinos, siendo los principales mercados Estados Unidos y Chile, países que congregan significativamente la comunidad peruana y que en conjunto concentran el 64% del valor y el 65% del volumen total exportado, informó Óscar Quiñones, jefe del Idexcam, para RPP.

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Panetones superarían venta del año pasado

El presidente de la Asociación Peruana de Empresarios de la Panadería y Pastelería (ASPAN), Pío Pantoja, expresó su optimismo respecto a las proyecciones para el presente año. Señaló que es bastante probable que se supere la tendencia del año anterior, estimando un crecimiento del 10 % con respecto al año previo, el cual fue considerado como positivo.

"Es bastante probable que se supere la tendencia del año anterior. Supongo que este año debe ser un 10 % más que el año pasado, que fue un buen año. El año pasado, a la gran industria le sobró un montón de panetón en todos los supermercados; en cambio, los artesanos terminamos vendiendo entre 27 y 28 y los otros días", agregó para RPP.

¿Qué es el panetón?

El panetón (también conocido como panettone en italiano) es un pan dulce tradicional de origen italiano, específicamente de la región de Lombardía, en la ciudad de Milán. Es muy popular durante las celebraciones de Navidad y Año Nuevo en varios países, especialmente en Italia, Perú y otros países de América Latina.

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