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Gastronomía

Maido, la fusión perfecta de la gastronomía peruana y japonesa: precios y carta

Mitsuharu Tsumura también festejó en The World's 50 Best Restaurants, ya que su restaurante de comida nikkei, Maido, quedó en el puesto 6 del mundo. Conoce más sobre este local en la nota.

Maido se especializa en la comida nikkei, el mejor restaurante del mundo en esta gastronomía. Foto: composición LR/Maido/Facebook/Forbes
Maido se especializa en la comida nikkei, el mejor restaurante del mundo en esta gastronomía. Foto: composición LR/Maido/Facebook/Forbes

Maido es un restaurante de comida nikkei perteneciente al famoso chef Mitsuharu Tsumura. En The World's 50 Best Restaurants, Central se llevó todos los reflectores al ser nombrado como el mejor restaurante del mundo. Sin embargo, la propiedad de 'Micha' también fue reconocida sobre muchos otros locales de renombre, siendo posicionada en el puesto 6 a nivel internacional. Si deseas probar la deliciosa combinación entre la gastronomía peruana y japonesa en Maido, aquí te detallamos los precios de la carta.

Los precios de las experiencias de Maido, restaurante de Mitsuharu ‘Micha’ Tsumura

Así como Central Restaurante, Maido también ofrece experiencias:

  • Maido – S/799
  • Maido con maridaje – S/1.249 soles
  • Maido con maridaje sin alcohol – S/1.054
  • Experiencia vegetariana - S/550
  • Experiencia vegetariana con maridaje sin alcohol – S/805.

En la carta de Maido, en el grupo “Nuestra barra” hay para escoger la combinación ‘Qué tal concha’ a S/49. Hay otras como el tiradito de toro a S/149. Los nigiris están desde S/35 hasta los S/69. En la sección “Entre tiempo” hay opciones como los sanguchitos a S/45, el rocoto relleno a S/65 y pulpo al olivo a S/69.

Así luce Maido en sus interiores. Foto: composición LR/difusión

Así luce Maido en sus interiores. Foto: composición LR/difusión

Precios de los Sashimi de una pieza en Maido

El restaurante de Mitsuharu Tsumura también posee una carta que ofrece Sashimi por pieza:

  • De mariscos – S/14
  • Pesca del día – S/16
  • De toro – S/35.
 Una fuente de sashimi, nigiri y makis de Maido. Foto: TripAdvisor

Una fuente de sashimi, nigiri y makis de Maido. Foto: TripAdvisor

Costo de los postres en Maido

"El gran final" es el nombre que tienen los postres en la carta de Maido. Sus precios van desde los S/45 hasta los S/55.

  • Amador 70% - S/49
  • Churros - S/49
  • Loche - S/45
  • Helados o sorbetes del día - S/39
  • Arrecife - S/49
  • Chorito - S/49
  • Ponderación - S/55
  • CLC - S/49
  • Limón rugoso - S/45
 El postre chorito en Maido. Foto: Tripadvisor

El postre chorito en Maido. Foto: Tripadvisor

Egresado de Periodismo de la Pontificia Universidad Católica del Perú (PUCP). Redactor web de la sección Gastronomía de La República. Experiencia como redactor en otros medios de comunicación. También con experiencia en monitoreo de medios impresos.