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Perú clasifica a semifinales del Mundial de Comidas de Ibai: el ceviche venció a Guatemala
Perú avanzó a las semifinales del Mundial de Comidas del streamer Ibai Llanos tras vencer a Guatemala en una reñida votación. Ahora, el cebiche peruano se topará con un nuevo rival por un lugar en la gran final del torneo gastronómico.
Peruana es elegida embajadora mundial de K-food y difundirá comida coreana en América Latina
La influencer Heidy Fernández integrará un grupo selecto encargado de promover la cultura y la gastronomía de Corea del Sur en el mundo, según anunció la embajada de ese país en Perú.
¡Orgullo peruano! Lima es elegida la mejor ciudad del mundo para comer en 2026, según ranking de Time Out
La capital peruana fue la más destacada entre 24.000 residentes de 150 ciudades de todo el mundo, superando a Bangkok (Tailandia), Ciudad de México (México) y Londres (Reino Unido), entre otras.
¡Vuelve 'Fusión 2026'! Confirman segunda edición de la feria gastronómica: fecha, lugar oficial y todo lo que debes saber
La segunda edición de 'Fusión 2026' reunirá a más de 60 restaurantes, conciertos en vivo y nuevas experiencias gastronómicas, con el ají peruano como protagonista principal del evento.
El país de Sudamérica que es el único autosuficiente del mundo: puede producir los 7 grupos alimenticios que necesita
Sin embargo, pequeños estados de Oriente Medio y otros de bajos ingresos necesitan de la importación para obtener alimentos.
Madam Tusan: 15 años de sabor con la fusión peruano-china que conquista Lima
Madam Tusan celebra 15 años en Lima consolidándose como uno de los chifas más reconocidos del país. Conoce qué platos probar, dónde ubicar sus locales y por qué su propuesta de fusión peruano-china sigue conquistando paladares.
Perú fortalece la porcicultura: consumo se triplica, producción crece y se concreta exportación de carne de cerdo a Singapur
El consumo per cápita llegó a 11 kilos en 2025, impulsado por campañas, mejoras sanitarias y mayor tecnificación. El país logra exportar carne de cerdo al mercado asiático tras cumplir estándares internacionales.
El seco de cabrito es coronado como el mejor guiso del mundo, según ranking Taste Atlas: superó a la moqueca baiana en Brasil
La prestigiosa guía gastronómica internacional reveló su lista de los 100 mejores guisos del mundo, destacando una comida peruana como la mejor del ranking.
Menú del día: aprende a preparar Tallarines Verdes de la forma más fácil y en casa
Descubre el delicioso menú del día con tallarines verdes al estilo peruano, un plato que combina pesto criollo y pasta al dente, ideal para amantes de la buena cocina.
Receta de pavo navideño: ¿cuánto tiempo necesita hornear, según su peso?
Hornear un pavo navideño puede resultar complicado sin conocer los tiempos de cocción, las temperaturas adecuadas y los condimentos correctos. Seguir cada etapa del proceso es esencial para obtener un pavo jugoso y bien cocido. Aquí te presentamos la receta para hacerlo bien.
¿Cómo preparar arroz árabe peruano para Navidad? Conoce la receta y los ingredientes
El arroz árabe es de los favoritos para las cenas de Navidad en Perú. Conoce qué necesitas y cómo prepararlo para deleitar el paladar de tu familia.
De chivo, pescado y de 'guiso crudo': las hallacas con los rellenos más extraños que se preparan por la Navidad en Venezuela
Las hallacas son un platillo tradicional en Venezuela de origen colonial que, por tradición, se consumen en Navidad con rellenos que pueden variar según los gustos.