Un hogar peruano compra pan envasado 8 veces al año

El consumo de pan envasado aún es incipiente en el país ya que la mayoría de familias prefieren muchas veces el pan tradicional. Sin embargo, el mercado crece ya que en la actualidad un hogar peruano compra pan de molde ocho veces al año. Así lo explicó Aivy Schroth, gerente de marketing de PYC, quienes con una inversión de más de S/. 1 millón renovaron la imagen de la marca y ampliaron su portafolio de productos. El mercado de pan envasado crecería 6% este 2015 mientras que como Grupo Bimbo esperan 10%. Indicó que con la renovación de imagen de la marca, estiman crecer 33% en ventas, es decir, entre S/. 22 y S/. 23 millones y llegar a un 20% de participación de mercado. "La penetración de pan envasado en Perú es de 63%, una de las más bajas en la región, por ello hay una gran oportunidad para seguir creciendo en la categoría". El 50% de las ventas de pan envasado se realizan en los sectores A y B mientras que el 50% restante son de los sectores C y D. "Las ventas de PYC se concentran en Lima con 80% y 20% en provincias, siendo los principales canales de distribución los tradicionales (bodegas) y autoservicios", manifestó. PYC incorporó en su portafolio una variedad de pan blanco sin corteza y dos nuevos sabores de keke (plátano y leche).

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