Produce: Desde mañana restaurantes podrían registrarse para hacer delivery
La titular de Produce también lamentó que algunas empresas se encuentren realizando dicho servido sin contar con un protocolo aprobado por el sector.
La ministra de la Producción, Rocío Barrios estima que desde mañana los restaurantes podrán inscribirse en el Sistema Integrado para COVID-19 (SISCOVID), lo cual les permitirá operar bajo la modalidad de delivery o recojo en tienda.
“Esperamos para el día de mañana tener publicado tanto el protocolo de bioseguridad como los criterios de focalización y con esto a partir del día viernes los restaurantes y afines podrán inscribirse en la plataforma del Ministerio de Salud”, manifestó la funcionaria a un medio local.
Asimismo, lamentó que algunas empresas hayan aplicado el servido delivery sin tener un protocolo aprobado por el sector y sin autorización del mismo.
“Se hace un llamado a los consumidores a que por favor (no compren estos productos gastronómicos). Si compramos a una empresa que no está habilitada y no ha presentado protocolos de seguridad, no hay ninguna garantía sobre los platos que nos están llevando a los domicilios”, aseveró Barrios.
Con respecto a los protocolos, la titular de Produce señaló que el Ministerio de Salud evalúa hacer algunos ajustes al mismo ante el pedido de algunas empresas.
“De una u otra manera se podría encontrar el mecanismo progresivo que nos permitan cumplir adecuadamente estos protocolos. Quizás en los próximos días vamos a ver algunas adecuaciones”, acotó.
Edición Impresa - La Republica | Lima - Viernes 22 de Noviembre del 2024