Productores Yanesha ganan premio al mejor cacao de todo el Perú
Cacao sin deforestación de un área natural protegida se consolida como el mejor de todo el país. Es producido por comunidades nativas de Oxapampa.
El cacao producido por comunidades nativas pertenecientes a la Asociación para el Manejo y Conservación de la Reserva Comunal Yanesha (Amarcy), en la provincia de Oxapampa en Pasco, ganó el primer puesto del XIII Concurso Nacional de Cacao de Calidad, realizado en Lima como parte del X Salón de Cacao y Chocolate.
El galardonado fue el cacao nativo que se obtiene sin deforestar los bosques ancestrales, promovido por 155 familias de las comunidades nativas Yanesha, quienes han logrado mejorar sus ingresos a partir de tecnologías agroecológicas para perfeccionar el cultivo y cosecha de este recurso proveniente de un área natural protegida.
El cacao de Amarcy superó a productores de 10 regiones del país y se convirtió en la primera área natural protegida en ganar este concurso, que contó con la evaluación de 163 muestras de todo el Perú. El jurado de este certamen estuvo integrado por expertos catadores nacionales y de Estados Unidos. En su veredicto, los jueces sostuvieron que el cacao ganador destacó por tener un toque de dulce, chocolate, un cacao bastante complejo y exótico, así como un toque de algarrobina.
“Este cacao se cultiva en bosques comunales y es la mejor muestra de oportunidades de negocio producto de la naturaleza, y en muchos casos proviene de la recuperación de zonas degradadas. Este es un emprendimiento local de poblaciones orgullosas que brindan sus iniciativas con valor agregado, resultado de un gran esfuerzo para el beneficio de sus hijos”, resaltó la ministra del Ambiente, Lucía Ruíz.
Por su parte, el jefe del Servicio Nacional de Áreas Naturales Protegidas por el Estado (Sernanp), Pedro Gamboa, explicó que el secreto para convertir este cacao en un emblema de la conservación de los bosques y generar mayores oportunidades de desarrollo, ha sido el trabajo de cogestión entre el Estado y las comunidades nativas Amarcy, Ejecutor del Contrato de Administración (ECA) de la Reserva Comunal Yanesha.
“Este premio se lo dedico a mi pueblo Yanesha. Estamos muy emocionados porque el trabajo de todo el equipo técnico y de la población, sobre todo de las comunidades, ha dado resultados. Este es el esfuerzo de toda mi gente. Lo que hemos descubierto es un cacao nativo, con dos marcas producto de la conservación. Agradecemos al Sernanp por todo el acompañamiento en este proceso y nos reafirmamos como Hinchas de la Conservación”, sostuvo Rony Mateo Espíritu, presidente del ECA Amarcy.
Parte de la asociación es asistida por la Comisión Nacional para el Desarrollo y Vida sin Drogas (Devida). Los socios precisan que el cacao que cultivan es puro, que crece en las zonas colindantes a áreas naturales protegidas como la Reserva Comunal Yánesha, Bosque de Protección San Matias San Carlos y el Parque Nacional Yanachaga Chemillen, por ello no tiene contacto con las personas y crece en óptimas condiciones.
Edición Impresa - La Republica | Lima - Jueves 21 de Noviembre del 2024