Puno: presentan el fresatón, un panetón elaborado a base de fresa, en Ácora
Esta novedad fue expuesta al público durante el “II Festival de la Fresa Orgánica de Altura”, realizada con motivo de la producción de esta fruta en la localidad.
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Durante el II Festival de la Fresa Orgánica de Altura del distrito de Ácora, en la provincia y región Puno, se presentó una nueva variedad del producto, a base de esta fruta del lugar. Se trata del panetón de fresa.
El alcalde de la Municipalidad Distrital de Ácora, Lucio Istaña, fue el encargado de presentar este nuevo producto, denominado ‘fresatón’, que aún se encuentra como proyecto piloto; es decir, no ha sido elaborado en grandes cantidades, pero se espera que eso ocurra a futuro.
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Durante el festival se vendieron algunos panetones a S/ 20. El público también pudo disfrutar de diversos productos derivados de la fresa orgánica, como son mermeladas, néctares, helados, yogures frutados y tortas. Esta variedad fue expuesta y ofertada.
La actividad se realizó para conmemorar los dos años de producción de fresas orgánicas. Actualmente, en el distrito de Ácora cuentan con más de 40 invernaderos que ya fueron instalados en varios sectores de esta localidad para aumentar la producción de la fresa y, con ello, la economía de los pobladores de la zona.
Este festival se desarrolló a partir de las 10.00 a. m. en el Parque del Agua de la capital del distrito.
