Empresario arequipeño promueve la pitahaya como producto de exportación

Diego Rodríguez es un inversionista y empresario arequipeño, que apostó por impulsar un proyecto en medio de la pandemia de la COVID-19 con la agroexportación de la pitahaya o también llamado como fruta de dragón, un producto tal vez poco conocido para algunos, pero con alto contenido nutricional.

El joven de 29 años es fundador e impulsor de un proyecto denominado Proyecto Terra que nació como una idea de negocio al observar que el mercado de la agricultura y exportación no se detuvo, y supo que sería un negocio con alta rentabilidad.

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La iniciativa empresarial, diseñado por su empresa R Coorps, se encuentra en el distrito de Olmos, en el kilómetro 883 de la Panamericana Norte, entre Chiclayo y Piura, donde se ha dividido 100 hectáreas en 791 lotes (de 1.000 metros cuadrados cada una) para el cultivo de la pitahaya en la variedad de american beauty.

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Inversionistas interesados en la propuesta compraron los lotes y con ello se constituyó la Cooperativa de Agricultores Terra que hoy está conformada por 500 socios, el 40% son provenientes del sur y de este, el 30% son de Arequipa.

“Nosotros como empresa tenemos un convenio con la cooperativa donde se nos ha contratado como administradores y gestores, y nosotros nos encargamos de todo el manejo agronómico hasta la exportación”, explica Diego Rodríguez.

En busca de abrirse las puertas en el mercado internacional, participaron y exhibieron su producto en una de las ferias más importantes del mundo como es Fruit Logistica en Berlín con dos stands, uno de ellos junto a la Marca Perú, teniendo una gran aceptación. La participación en este evento permitió que empresarios de Israel, Europa y Estados Unidos los contactarán, interesados en comprar la producción.

“A raíz de nuestra siembra, nosotros (el Perú) nos encontramos en el cuarto o quinto lugar después de México de productores de pitahaya en el mundo. En Latinoamérica no hay, solo en Ecuador producen con pulpa amarilla, nosotros vamos a ser los primeros en ponernos adelante como Perú en la variedad american beauty”, cuenta Diego Rodríguez a La República.

La primera producción para exportación saldrá a finales de este año. Diego Rodríguez espera que con esta iniciativa existe una revalorización sobre este fruto en el país.