Cercado: clausuraron chifa 'Wa Lok' del Barrio Chino por hallar insectos en su cocina

La Municipalidad de Lima encontró graves deficiencias en condiciones de higiene y salubridad en el conocido chifa y en tres locales más del Barrio Chino, en el Cercado de Lima.,El concurrido chifa 'Wa Lok', en el Barrio Chino del Cercado de Lima, fue clausurado este martes por preparar las comidas en lugares con presencia de insectos lo que ponía en grave riesgo la salud de los comensales, informó la Municipalidad de Lima. En un operativo inopinado, la comuna limeña intervino el restaurante, ubicado en la cuadra 8 del jirón Paruro, en el que encontraron graves deficiencias en las condiciones de higiene y salubridad en la cocina como en los pasadizos del local. PUEDES VER: Lince: clausuraron pollería Norkys por vender licores sin registro sanitario “En este establecimiento (chifa 'Wa Lok') se encontraron insectos en la cocina donde se preparaban los alimentos, así como en los pasadizos donde se atiende al público”, señaló el municipio a través de un comunicado. En el operativo a cargo de las áreas de Fiscalización y Sanidad de la Municipalidad de Lima, también en el se clausuraron tres restaurantes más en el Cercado de Lima, los cuales son el chifa 'Chun Koc Sen' y las cevicherías 'Tiburón Norteño' y 'El Otro Gramadal'. PUEDES VER: Cercado: decomisan útiles escolares altamente tóxicos en Mesa Redonda para este Año Escolar En dichos locales se evidenció la presencia de roedores en la cocina y en los ambientes donde se almacenaban los insumos. Los comercios sancionados tendrán que regularizar su situación en un plazo de 15 días y pagar una multa de media Unidad Impositiva Tributaria (UIT), es decir 2 mil 100 soles, para continuaren funcionamiento.

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