Vraem: presentan en Pangoa el chocolate más grande de la selva central

El cacao nativo es una buena opción para generar desarrollo económico en el Valle de los Ríos Apurímac, Ene y Mantaro (Vraem),El auditorio municipal de Pangoa, ubicado en la plaza principal de este distrito de la región Junín, en el Vraem, se convirtió por tres días en el salón del chocolate, como parte de las actividades del Noveno Festival Nacional del Cacao Nativo. Allí fue colocada la barra de chocolate más grande de la selva central, de 18 metros de largo y elaborada con 50% de cacao nativo, propio de la zona. Su elaboración estuvo a cargo de la Cooperativa Agraria Cafetalera Pangoa, la organización de productores más representativa del distrito. PUEDES VER El Perú debe apostar por el cacao fino y de aroma para la exportación El dos de octubre de 1977, un grupo de 50 productores de café fundó esta organización, con el objetivo de mejorar el precio de sus productos. Hoy, 41 años después, agrupa a 700 socios, ha sobrevivido a la época de la violencia política y a los ciclos bajos del precio del café y las pérdidas por enfermedades, la última de los cuales ocurrió en 2012, con la plaga de la roya. Desde entonces ha comenzado a darle un impulso a la producción del cacao, procesarlo y comercializarlo en grano y también transformado en chocolates. Un punto favorable a esta organización de agricultores de Pangoa es la certificado orgánica que posee y le permite trabajar bajo el "comercio justo". desde el año 2002 incursionamos en la producción de miel de abeja, cumpliendo estrictos cuidados que garantizan la calidad del producto y excelente calidad de servicio al cliente. En la actualidad la cooperativa cuenta con 680 socios agricultores, es una organización sólida con reconocimiento nacional e internacional, gracias al esfuerzo continuo de sus asociados y a la eficiente labor que desempeña el equipo de profesionales, técnicos y administrativos

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