Venden alimentos en malas condiciones en colegios de Trujillo

Inspección municipal permitió comprobar grave falta en la que incurren algunos concesionarios, poniendo en peligro la salud de los niños. ,La Municipalidad Provincial de Trujillo sigue con sus inspecciones inopinadas a los quioscos de las instituciones educativas María Negrón Ugarte, Medalla Milagrosa, Agua Viva y Salesiano San José. Tras ingresar al primer plantel y evaluar lo que se expende, personal de fiscalización de la Subgerencia de Salud detectó que los productos no contaban con registro sanitario, incumpliendo con el código E-105 del Cuadro de Infracciones, Sanciones y Medidas de Carácter Provisional Administrativas, por lo cual se procedió a su retención. Además, se detectó incumplimiento de los códigos E-110 por exponer los alimentos a contaminación, E-127 por no tener certificado de fumigación, E-131 porque el personal no cuenta con carné de sanidad, E-120 por no tapar los tachos de basura y E-122 por tener el establecimiento en condiciones antihigiénicas. Igualmente se retuvo 10 jugos envasados con fecha vencida en Agua Viva, se notificó a Salesiano San José con el E-127 por no contar con certificado de fumigación. Mientras que en Medalla Milagrosa se procedió a la sensibilización y fortalecimiento de prácticas saludables.

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