Precio de alimentos: ¿qué productos subieron de valor en Lima y regiones por los bloqueos?
Varias carreteras en el Perú han sido bloqueadas durante las protestas en distintas regiones. Abastecimiento de productos se redujo un 20% en Mercado Mayorista de Santa Anita.
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Los otros alimentos básicos no sufrieron variación considerable en el mercado limeño. Foto: URPI-LR
Con información de URPI-LR
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En el séptimo día de marchas por la exigencia de adelanto de elecciones y cierre del Congreso, algunos productos aumentaron de precio en los mercados de Lima y otras regiones. El bloqueo de carreteras genera pérdidas diarias estimadas en S/ 100 millones, según el Ministerio de Economía y Finanzas (MEF).
En Lima aumentó el precio de la papa en sus variedades amarilla y yungay. La primera se consigue por S/ 7,00 el kilo en el Mercado Mayorista de Lima, mientras que hace una semana se conseguía por S/ 5,00.
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En este centro de abastos de la capital se registró un retroceso de 20% en el arribo de alimentos. Este jueves 15 de diciembre, ingresaron 6.400 toneladas de productos, en tanto que el abastecimiento normal fluctúa entre 8.000 y 8.200 toneladas.
“Es cierto que algunos precios han incrementado su nivel, pero es por la estacionalidad de los mismos. No hay un incremento desmedido, salvo el tema de la papa amarilla, que es el producto que más ha sufrido una variación”, indicó a La República el gerente del mercado mayorista, Jaime Gallegos.
En general, los otros alimentos básicos no sufrieron variación considerable en el mercado limeño:
- Papa yungay: S/ 3,00 el kilo. La semana pasada costaba S/ 1,50.
- Papa canchan: S/ 2,00 el kilo. El precio de la semana pasada fue S/ 1,70.
- Papa única: S/ 1,85 el kilo. El jueves pasado costó S/ 1,70.
- Zanahoria: S/ 1,00 el kilo. El precio se mantuvo estable.
- Tomate común: S/ 3,00 el kilo hoy. La semana pasada costaba S/ 1,50.
- Tomate orgánico: S/ 4,00 el kilo hoy. Hace una semana costaba S/ 3,00.
- Lechuga: S/ 7,00 la docena. El precio se mantuvo estable.
- Limón: entre S/ 1,50 y S/ 3,50. El valor es estable.
- Cebolla israel original: S/ 2,00. El precio se mantuvo.
¿Aumentó el precio de alimentos en regiones?
Los comerciantes del complejo de mercados de Piura indican que no hay escasez de productos. Únicamente, el kilo de menestras en todas sus variedades subió S/ 1,00 en la última semana. En Tacna, la alverja pasó de S/ 6 a S/ 8 el kilo y la papa local se elevó de S/ 2,50 a S/ 3,00.
Los precios también se mantienen estables en el Mercado Modelo de Chiclayo, donde la papa tiene un precio de S/ 6 el kilo y el pollo entero se cotiza entre S/ 7,80 y S/ 8,50. La papa blanca subió ligeramente desde S/ 3,00 hasta S/ 3,50 y la alverja se elevó desde S/ 5,00 hasta S/ 6,00.
En el Mercado Central de Trujillo, el pollo cuesta S/ 9,50 el kilo, la java de huevos (30 unidades) se cotiza en S/ 16 y el arroz cuesta entre S/ 3,00 y S/ 3,50 el kilo. En Cusco, el mercado Wanchaq permanece cerrado ante el peligro de los enfrentamientos.
