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Precio de alimentos
El precio de los alimentos es el importe o cálculo de productos, en su mayoría, de primera necesidad que se venden o consumen en diversos países del mundo. Los precios de los alimentos tienen un real impacto en los productores y consumidores de alimentos. Por ello, si aumenta el costo, la seguridad alimentaria queda expuesta al peligro, sobre todo en los países de desarrollo, lo cual puede derivar en una crisis económica y social. Los precios mundiales de los alimentos empezaron a elevarse en 2020, cuando las empresas cerraron debido a la pandemia de la COVID-19, lo que interrumpió muchas cadenas de suministro.
