Científicos de Estados Unidos crean vacuna que permite comer de todo sin subir de peso
Un estudio de la Universidad de Colorado en Boulder revela que el microorganismo Mycobacterium vaccae puede prevenir aumento de peso. El experimento en ratones ha dado buenos resultados.
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Un reciente estudio publicado en la revista Brain, Behavior, and Immunity por investigadores de la Universidad de Colorado en Boulder en Estados Unidos, destaca el potencial de un microorganismo para combatir los efectos de una dieta poco saludable. Este microorganismo, conocido como Mycobacterium vaccae, presente en la leche de vaca y el suelo, fue utilizado en una vacuna que logró prevenir el aumento excesivo de peso en ratones alimentados con una dieta alta en grasas y azúcares.
El trabajo también demostró que el M. vaccae tiene propiedades antiinflamatorias e inmunorreguladoras, ayudando a reducir la acumulación de grasa visceral, un tejido relacionado con problemas metabólicos y cardíacos. Este hallazgo podría abrir nuevas posibilidades para combatir la obesidad y el sobrepeso en humanos a través de investigaciones futuras.
Los resultados abren la posibilidad de usar esta bacteria en tratamientos para personas con obesidad o sobrepeso. Foto: Freepik
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¿Cómo la vacuna M. vaccae puede ayudar a no subir peso?
Los expertos señalan que la inflamación desempeña un papel crucial en el incremento de peso, ya que está vinculada a alteraciones hormonales y metabólicas provocadas por una dieta rica en alimentos procesados. Estos alimentos, que contienen grandes cantidades de sal, azúcares, grasas y aditivos, desencadenan procesos inflamatorios que dificultan la pérdida de peso y aumentan los riesgos para la salud.
En estudios previos, el Mycobacterium vaccae mostró eficacia para reducir la inflamación asociada al estrés y a problemas de salud en animales. Este descubrimiento llevó a los investigadores a evaluar su capacidad para contrarrestar la inflamación cerebral y la ansiedad relacionadas con una mala alimentación, logrando resultados alentadores.
Ratones vacunados y alimentados con una dieta poco saludable no presentaron aumento significativo de peso ni grasa "mala". Foto: Brain, Behavior, and Immunity
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¿Cuáles fueron los resultados de la vacuna M. vaccae?
Durante el experimento, los ratones fueron divididos en dos grupos: uno recibió una dieta estándar, mientras que el otro consumió una dieta estilo occidental, rica en grasas y azúcares. A la mitad de los ratones de cada grupo se les administró semanalmente la vacuna con M. vaccae. Al finalizar el estudio de 10 semanas, los ratones no vacunados y con dieta poco saludable aumentaron un 16 % más de peso y presentaron mayor acumulación de grasa visceral.
En contraste, los ratones vacunados con M. vaccae no mostraron un aumento significativo de peso ni acumulación de grasa visceral, incluso bajo una dieta no saludable. Este avance sugiere que la bacteria podría influir directamente en las células del sistema inmune para reducir la inflamación y mejorar el metabolismo. Los investigadores esperan realizar más estudios para explorar su eficacia en humanos y su posible aplicación en tratamientos para combatir la obesidad.
