Peruana enseña a preparar yuquitas de carretilla y su video es un éxito

Una joven peruana se ha vuelto viral en TikTok gracias a que compartió su sencilla receta para aprender a preparar unas yuquitas fritas, tal como las encuentras en cualquier puesto ambulante de la ciudad.

La usuaria de TikTok @cocinaconmilaymari publicó un reciente video en el que enseña el paso a paso para cocinar las famosas yuquitas de carretilla. Tal como señala la autora del video, primero debes colocar dos tazas de harina del bowl, junto con dos cucharadas de aceite más una pizca de sal y un poco de polvo de hornear.

Aparte, llenas una taza con agua hirviendo y sobre ella viertes una cucharada de anís y seis de azúcar. A esta mezcla debes echarle un poco de levadura y dejarla reposar para luego mezclar todo.

Una vez que la mezcla tome forma, esta se amasa y finalmente solo se cortan en tiras para freírlas en aceite caliente. Así de sencillo, explica la joven, ya puedes disfrutar de estas deliciosas yuquitas sin la necesidad de salir de casa para adquirirlas.

El clip ya ha conseguido miles de reproducciones, así como comentarios de usuarios que asegurar haber intentado esta receta con éxito. ¿Te animas a intentarlo?