Un artefacto común en la cocina de muchos hogares peruanos podría estar inflando significativamente los recibos de luz. Es por eso que la Asociación Gremial de Empresas Internacionales de Productos Eléctricos del Perú (EPEI-Perú) sugiere racionalizar en casa el empleo de electrodomésticos y aparatos de mayor consumo, priorizando su uso durante la hora valle establecida por el Ministerio de de Energía y Minas.
Estamos hablando de las cocinas de inducción, también llamadas cocinas eléctricas. La popularidad de las placas de inducción ha crecido en los últimos años debido a su capacidad para calentar rápidamente y de manera uniforme. No obstante, este beneficio tiene un costo oculto: un mayor consumo de energía.
Según datos recientes, una cocina de inducción puede llegar a consumir hasta 2,2 kWh por hora, lo que supera el consumo de otros electrodomésticos grandes. Esta diferencia se traduce en un incremento en el recibo de luz que podría evitarse con el uso eficiente de este electrodoméstico.
La cocina de inducción suele ser elegida por lo estético que se ve. Foto: Ruiz Verde
Para evitar que las placas de inducción incrementen demasiado el recibo de luz, es fundamental adoptar algunos hábitos de ahorro energético.
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Si bien las cocinas de inducción son populares y ahorran espacio, existen alternativas que pueden resultar más eficientes energéticamente. Las cocinas de gas, por ejemplo, son una opción tradicional que puede reducir el consumo de electricidad.
Además, las placas de vitrocerámica, aunque menos rápidas, consumen menos energía en comparación con las de inducción. Otra solución es la inversión en tecnología de energías renovables, como paneles solares, que pueden compensar el alto consumo de los electrodomésticos en el hogar.