Día del Pollo a la Brasa: ¿cuáles son las promociones en las principales pollerías de Lima?
Establecimientos prevén que su nivel de venta crezca en 200% hasta el final del día. Te contamos más en la siguiente nota.
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Con información de URPI- LR
En el marco del Día del Pollo a la Brasa, los restaurantes y pollerías recibieron a cientos de personas que acudieron a disfrutar de este icónico plato de la cocina peruana y aprovechar las ofertas especiales.
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La expectativa de ventas también se incrementó, como en el caso de Norkys en el distrito del Rímac, donde se estima que se venderán alrededor de 860 pollos, atendiendo a aproximadamente de 3.000 a 4.000 personas a lo largo del día, según Christhian Gómez, jefe de servicio de este establecimiento, en declaraciones a La República.
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Por su parte, Esther Mercado, jefa de Marketing de la Leña Restaurantes, destacó que esta fecha representa una gran oportunidad para que las pollerías incrementen sus niveles de venta. "Es un día que nos permite incrementar las ventas y recuperarlas, aproximadamente llegamos a crecer un 200% más que un domingo habitual, y (en comparación con) un día feriado llegamos a hacer casi un 300% más de la venta", comentó.
Promociones por el Día del pollo a la brasa
Los restaurantes, para aprovechar al máximo esta fecha, han implementado diversas ofertas. La Pollería Pardos de la avenida Salaverry en Jesús María vende el pollo a S/80,90 y el 1/4 a S/27,90. Solamente por este día el delivery es gratuito y llega en menos de 60 minutos.
En el Corralito de la avenida José Gálvez en La Victoria, el pollo entero se vende a S/66 y el 1/4 a S/18. Esta cadena regala un cuarto de pollo.
Por su parte, D'Carbón en San Juan de Lurigancho vende el pollo entero a S/78,90. Mientras que la Leña del Jirón de la Unión en el Centro de Lima lo ofrece a S/81 y el cuarto a S/25,90.
La mayoría de los restaurantes consultados han enfrentado dificultades en el abastecimiento de papas debido al paro de 48 horas llevado a cabo por los comerciantes del Gran Mercado Mayorista de Lima el viernes y sábado. No obstante, destacan que han logrado resolver el inconveniente y están operando con normalidad el día de hoy.
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