La Semana de la Anchoveta

Un producto del mar peruano que empieza a ser valorado. A partir de mañana lunes, instituciones públicas y privadas, nacionales e internacionales, participarán en la “Primera Semana de la Anchoveta”, para promover su consumo y convertirlo en un plato gourmet. • Especie marina tiene un alto contenido proteico y previene los males cardiovasculares. Nuevo producto en mesa peruana. Un producto del mar peruano que empieza a ser valorado. A partir de mañana lunes, instituciones públicas y privadas, nacionales e internacionales, participarán en la “Primera Semana de la Anchoveta”, para promover su consumo y convertirlo en un plato gourmet. El acto contará con la presencia de por lo menos 30 restaurantes de primera categoría y se realizará del lunes a domingo. Entre ellos se encuentran los establecimientos Astrid y Gastón, Costanera 700, Huaca Pucllana, La Rosa Náutica, Osaka, Señorío de Sulco, Toshiro’s y La Trattoria de Mambrino. Imagen de Gastón La actividad tendrá como imagen principal al conocido chef Gastón Acurio y el día central será el miércoles 6, fecha en que él realizará un "Almuerzo-degustación para tomadores de decisión", es decir, personas vinculadas al tema empresarial en la gastronomía. También tiene la finalidad de contribuir a reducir la desnutrición infantil, ampliar inversiones, abrir nuevos mercados, generar más empleo y mejorar la calidad de vida de la población. La anchoveta tiene un alto contenido proteico, es rica en vitaminas A, D, yodo y Omega 3, que combate el colesterol y previene los males cardiovasculares. Acurio y Patricia Majluf, ganadora del Premio Whitley Gold, para la conservación marina han formado una alianza para esta promoción.

Registrate en nuestro boletin

La Semana de la Anchoveta

Parque de las Leyendas anuncia ingreso totalmente gratuito en enero 2026: ¿quiénes tienen pase libre?

¿No se trabaja el 26 de diciembre y el 2 de enero? Estos días serán recuperables para los trabajadores del sector público

San Juan de Lurigancho: reportan incendio de gran magnitud en fábrica de tecnopor

Horarios especiales por Navidad: así operarán el Metropolitano, Corredores y Metro de Lima este 24 y 25 de diciembre

65 escolares ingresan a la UNAC con innovador método: "El estudio es un deporte"

Al menos 30 mil m² de áreas verdes serían removidas por obras viales impulsadas por la Municipalidad de Lima

Ofertas

Cineplanet

La Bistecca

Cinemark

Perulandia

Lo Más Reciente

Últimas noticias

Receta de pavo navideño: ¿cuánto tiempo necesita hornear, según su peso?

Tráfico en Lima hoy EN VIVO: reporte de accidentes, calles congestionadas y estado del tránsito vehicular a pocas horas de Navidad

Iquitos: capturan a dos integrantes de la banda Los Caramelos de Masusa vinculada al tráfico ilícito de drogas

Sociedad

Tráfico en Lima hoy EN VIVO: reporte de accidentes, calles congestionadas y estado del tránsito vehicular a pocas horas de Navidad

Iquitos: capturan a dos integrantes de la banda Los Caramelos de Masusa vinculada al tráfico ilícito de drogas

¿El 24 de diciembre es feriado o día no laborable en Perú? Esto es lo que establece la norma vigente

Estados Unidos

Elecciones en Nueva York 2025: Zohran Mamdani gana la alcaldía y triunfo le da un fuerte golpe a la era Trump

El 11S el atentado terrorista con más víctimas de la historia: alrededor de 3.000 afectados y cuestionó la seguridad global

Estos son los 5 mejores destinos del mundo para hacer trekking: están en Estados Unidos, España y Perú

Política

ONPE decide no usar voto digital en elecciones generales 2026 tras informe del JNE

Elecciones 2026: las nuevas caras de los partidos para los próximos comicios

Carlos León Moya: “En esta elección se ha mediocrizado mucho la derecha, sí. Pero también la izquierda”.

La Semana de la Anchoveta

¿Cómo saber si una persona contrajo matrimonio civil en Reniec?

Cambios en el pasaporte peruano: a quiénes aplica y que significa la modificación de categorías

Consulta de vehículos en Sunarp con solo tu nombre y apellido en 4 sencillos pasos

Parque de las Leyendas anuncia ingreso totalmente gratuito en enero 2026: ¿quiénes tienen pase libre?

¿No se trabaja el 26 de diciembre y el 2 de enero? Estos días serán recuperables para los trabajadores del sector público

San Juan de Lurigancho: reportan incendio de gran magnitud en fábrica de tecnopor

Horarios especiales por Navidad: así operarán el Metropolitano, Corredores y Metro de Lima este 24 y 25 de diciembre

65 escolares ingresan a la UNAC con innovador método: "El estudio es un deporte"

Al menos 30 mil m² de áreas verdes serían removidas por obras viales impulsadas por la Municipalidad de Lima

Ofertas

Cineplanet

La Bistecca

Cinemark

Perulandia

Lo Más Reciente

Últimas noticias

Receta de pavo navideño: ¿cuánto tiempo necesita hornear, según su peso?

Tráfico en Lima hoy EN VIVO: reporte de accidentes, calles congestionadas y estado del tránsito vehicular a pocas horas de Navidad

Iquitos: capturan a dos integrantes de la banda Los Caramelos de Masusa vinculada al tráfico ilícito de drogas

Sociedad

Tráfico en Lima hoy EN VIVO: reporte de accidentes, calles congestionadas y estado del tránsito vehicular a pocas horas de Navidad

Iquitos: capturan a dos integrantes de la banda Los Caramelos de Masusa vinculada al tráfico ilícito de drogas

¿El 24 de diciembre es feriado o día no laborable en Perú? Esto es lo que establece la norma vigente

Estados Unidos

Elecciones en Nueva York 2025: Zohran Mamdani gana la alcaldía y triunfo le da un fuerte golpe a la era Trump

El 11S el atentado terrorista con más víctimas de la historia: alrededor de 3.000 afectados y cuestionó la seguridad global

Estos son los 5 mejores destinos del mundo para hacer trekking: están en Estados Unidos, España y Perú

Política

ONPE decide no usar voto digital en elecciones generales 2026 tras informe del JNE

Elecciones 2026: las nuevas caras de los partidos para los próximos comicios

Carlos León Moya: “En esta elección se ha mediocrizado mucho la derecha, sí. Pero también la izquierda”.