Producto ancestral de Perú en Jaén sorprendió a arqueólogos: tendría más de 6.000 años de antigüedad
El fechado del nuevo hallazgo en Cajamarca fue confirmado por el laboratorio estadounidense Beta Analytic de Miami.
La República en GoogleNuevos hallazgos en la Huaca Montegrande, en Jaén, revelaron que la domesticación de un producto peruano data de aproximadamente 6.100 años de antigüedad. Esto demuestra que existió muchos siglos antes de los registros iniciales que establecieron los expertos.
El trabajo fue dirigido por el arqueólogo Quirino Olivera, quien viene realizando investigaciones en la huaca desde 2016. Como producto de las excavaciones, se revelaron ofrendas en forma de esculturas de piedra: con apariencia de mazorcas de cacao y restos de la mandíbula de una llama.
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Cacao peruano: antigüedad comprobada por laboratorio de EE. UU.
Los hallazgos del cacao peruano se encontraron en mayo del presente año para luego ser enviados a un laboratorio en Estados Unidos para análisis de radiocarbono: Beta Analytic de Miami. Así pues, se logró determinar que, debido a al carbón vegetal encontrado junto a las esculturas, se confirmó la antigüedad de hace más de 6.000 años.
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Olivera en la Huaca Montegrande, en Jaén. Foto: Andina
"El trabajo consistió en excavar por estratos de manera vertical. El hallazgo de estas muestras se realizó a unos 3.5 metros por debajo del nivel donde antes se encontraron evidencias de cacao de hace 5,300 años. Esto nos indicaría que podríamos estar frente a muestras de 6,100 años de antigüedad", indicó Olivera.
El fechado inicial de la domesticación del cacao peruano
Según las investigaciones iniciales, la domesticación del cacao correspondía a unos 5.300 años de antigüedad. En 2024, dicha teoría había sido avalada por arqueólogos dirigidos por Claire Lanaud, una genetista del Instituto Agap de la Universidad de Montpellier. En un estudio para Scientific Reports, afirmó que el producto fue tratado primero en la Amazonía de Perú para después extenderse a otras regiones de América.
Actualmente, las recientes revelaciones consolidan al Perú como el origen del cacao. Cabe destacar que este producto no solo ha sido utilizado con fines alimentarios por las culturas, sino también en rituales, ceremonias y fines medicinales.
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