Día del Chancho al Palo: 5 de los mejores restaurantes para comer este 15 de octubre
Hoy domingo 15 de octubre es el Día del Chancho al Palo, una de las preparaciones más deliciosas de la gastronomía peruana. Por este motivo, te compartimos 5 restaurantes para celebrar la fecha.
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El Ministerio de Desarrollo Agrario y Riego (Midagri) declaró que, desde este 2023, el Día del Chancho al Palo se celebrará cada tercer domingo de octubre. En el presente año, dicha fecha cae el 15 del mes morado. Esta preparación es de las más deliciosas que tiene para ofrecer nuestra gastronomía. Tal es la popularidad de este plato que todos los años hay un festival en Huaral para festejarlo. Por ello, te presentamos 5 de los mejores restaurantes para degustar el chancho al palo.
Caja China de la Tía María
Las carnes de la Caja China de la Tía María han sido sensación en ferias como Mistura. Ubicada en la av. del Aire 1531-San Luis, ofrece guarniciones variadas que acompañan al chancho al palo, como el arroz, papas fritas, camote, arroz chaufa, entre otros.
Receta de La Caja China de la Tía María. Foto: La Caja China de la Tía María/Facebook
Khuchi Khuchi Crunchh
Si lo tuyo es comer desde la comodidad de tu hogar, Khuchi Khuchi Crunchh es la opción para ti. Este restaurante tiene ofertas como el mostro de chancho, el cual incluye 1 kg. de chancho a la caja china, chaufa familiar y papas fritas a S/110. Su número de pedidos es el 980 473 080.
Platillo de Khuchi Khuchi Crunchh. Foto: Khuchi Khuchi Crunchh/La República
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El Fogón del Asador
Ubicado en la av. Brasil 3781 – Magdalena, El Fogón del Asador ofrece uno de los chanchos al palo más solicitados. Acá podrás pedirlo de manera individual o con un combo parrillero. También ofrecen al chanchito a la caja china o al cilindro.
Una de las parrillas de El Fogón del Asador. Foto: El Fogón del Asador/Facebook
Chancho al Palo Raúl
El Chancho al Palo Raúl está ubicado en Palmeras, San Juan de Miraflores 15801. Tiene 4,3 estrellas de 20 opiniones en Google Maps, donde es aplaudido por los comensales. "De los pocos y buenos chanchos al palo", se lee en una de las reseñas.
Chancho al Palo de Juanito
Cerrando este top, tenemos al Chancho al Palo de Juanito de Chorrillos, ubicado en av. Guardia Civil Sur 831 Lima 9. Por sus deliciosas preparaciones, han sido visitados por figuras de la gastronomía como el reconocido chef coreano Lee Yon Bok. Puedes contactarlos a través del número 933 039 806.
La preparación de la receta estelar de Chancho al Palo de Juanito. Foto: Chancho al Palo de Juanito/Facebook
Egresado de Periodismo de la Pontificia Universidad Católica del Perú (PUCP). Redactor web de la sección Gastronomía de La República. Experiencia como redactor en otros medios de comunicación. También con experiencia en monitoreo de medios impresos.
