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Chef peruano que fue practicante de Virgilio Martínez triunfa con su restaurante en Hong Kong
Abel Ortiz es un chef peruano con reconocimiento en Hong Kong con su restaurante de pollos asados. El cocinero empezó su trayectoria desde los 14 años y a los 18 empezó a profesionalizar su carrera.
Restos de chef peruano asesinado en Colombia serán repatriados
Luis Dionisio Ruiz fue atacado a tiros en Cartagena de Indias, donde era muy reconocido por su creatividad y su pasión por la cocina. Autor del homicidio es un joven de apenas 18 años, ladrón de joyas.
Comidas típicas de la Fiesta de San Juan 2025: 7 platos tradicionales que no pueden faltar en la selva peruana
Comunidades de Loreto, Madre de Dios, San Martín y Ucayali festejan la Fiesta de San Juan con actividades culturales y gastronómicas, lo que demuestra la rica biodiversidad de la selva peruana.
Semana Santa 2025 en Perú: Lista de platos típicos de la costa peruana que no puedes dejar de probar este feriado
Fieles y turistas se congregan durante la Semana Santa, atraídos por los sabores tradicionales, misas y procesiones, en una manifestación de dinamismo turístico y fervor religioso que se vive en todo el país.
Gobierno declara semana nacional de la causa tras oficializarse norma en El Peruano: ¿desde cuándo se celebrará este 2025?
A través de la Resolución Ministerial N° 0054-2025-MIDAGRI, el gobierno estableció la "Semana Nacional de la Causa Peruana", que se celebrará para fomentar el consumo de papa en el país.
¿Sabes cómo preparar caldo de gallina? Descubre la receta y los ingredientes para la sopa 'levantamuertos'
El caldo de gallina es un ícono de la gastronomía peruana que es reconocido por su valor nutritivo y su capacidad para restaurar la salud de quienes lo consumen.
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Peruano prueba comida mexicana por primera vez y compara el taco con clásico embutido de Perú: "Parece salchicha huachana”
El burrito resultó ser el platillo favorito del youtuber, quien lo describió como "una bomba" de sabor. Además, recomendó el restaurante por sus precios razonables y por la calidad de sus porciones.
Receta de Papa a la huancaína tradicional y fácil con paso a paso
La papa a la huancaína, una entrada emblemática de la cocina peruana, se caracteriza por su cremosa salsa de ají amarillo que resalta la riqueza gastronómica del país.
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¿Cuál es la receta del ceviche peruano original? Sigue el paso a paso del tradicional plato nacional
El ceviche, además de ser un símbolo de la identidad nacional, ha alcanzado prestigio internacional como exponente destacado de la alta cocina sudamericana.
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