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¿Cómo se graba 'El gran chef: famosos', cuántas horas dura el rodaje y quién dirige el programa?

¡Lo que nadie ve! El reality culinario 'El gran chef: famosos' sale a la luz en 70 minutos, pero nadie se imagina todo el tiempo que demora en grabar. ¿Quieres conocer más detalles? Entérate a continuación.

Conoce cómo funciona el programa 'El gran chef: famosos'. Foto: composición LR/@yosoypelaez/@nellyrossinelli/Instagram
Conoce cómo funciona el programa 'El gran chef: famosos'. Foto: composición LR/@yosoypelaez/@nellyrossinelli/Instagram

Está de más decir que 'El gran chef: famosos' es un programa que cambió por completo los realities en la televisión peruana. En principio, el formato fue adaptado por la productora Rayo en la botella para presentar un modelo en Latina con el fin de ver si, al menos, recuperaban un poco la inversión que se hizo. Luego, se vio que el show fue tan pegajoso que gustó muchísimo y, hoy en día, ya se especula una posible tercera temporada del espacio.

Hace unos días, el productor Ricardo Morán brindó una entrevista al podcast 'La lengua', en el que contó detalles inéditos de toda la puesta en escena y el trabajo que hay detrás de la pantalla chica. Dicho esfuerzo está compuesto por casi 80 personajes que trabajan, pero son solo los artistas quienes se muestran al público. ¿Quieres conocer todos sus pormenores? A continuación, te explicaremos cómo se maneja todo.

¿Cómo se graba 'El gran chef: famosos'?

El conductor Ricardo Morán se sentó en la silla de 'La lengua' con la finalidad de contar detalles poco sabidos de su familia, sus dos menores hijos y la lucha que continúa con el Reniec, pero también explicó temas laborales como todo el esfuerzo que hace la producción de 'El gran chef: famosos' para llegar a los hogares de los peruanos. Además, el comunicador puntualizó cuáles eran los procedimientos que seguían los 80 trabajadores detrás del reality culinario.

En ese sentido, manifestó: "Para la grabación de un capítulo de 'El gran chef: famosos', empezamos con abastecimiento, que (congrega a) la gente que se dedica a poner todos los productos que se van a hacer en las dos cocciones del día. Ellos vienen de hacer una investigación y planeamiento de las recetas se realizarán. Luego, viene el equipo de puesta en escena, que son los que ponen los mandiles y las decoraciones de cada temática. Después, están los que hacen wideshot y crean tomas de todos los ingredientes. Hasta eso no hemos llegado ni a las 10.00 de la mañana".

Asimismo, Ricardo Morán continuó diciendo: "En ese momento, recién entra el conductor, los jurados y los artistas que se ponen a cocinar. En eso, se ensambla el primer plato y las grabaciones después hasta las 2.00 de la tarde. A las 3.30 volvemos para realizar el segundo plato y nos distribuimos. En ese momento, los de producción se van con los participantes a grabar la narración de cada capítulo. Por otro lado, está el equipo de contenido que mira los videos completos de cada cámara y decide qué imágenes irán anotándolas. Finalmente, todo el producto llega a edición, en la que hay 10 encargados de hacer el programa que pasa por dos revisiones, una nuestra y la otra del canal, para que 'El gran chef: famosos' llegue a sus hogares".

¿Cuántas horas dura el rodaje de 'El gran chef: famosos'?

Todos los programas emitidos en señal abierta tienen un tiempo delimitado porque el contenido intercala con las pausas publicitarias. En el caso del programa 'El gran chef: famosos', el tiempo del formato en bruto es de 70 minutos, pero, para obtener esa cantidad de tiempo, cada capítulo ha pasado por un proceso de grabación que dura muchísimo tiempo, aunque no parezca.

De acuerdo con lo que contó el conductor Ricardo Morán en la entrevista que le hizo Jesús Alzamora, todo el trabajo de la productora Rayo en la botella con los artistas dura aproximadamente entre 11 y 12 horas. Para ello, el equipo de Latina inicia labores a las 8.00 de la mañana y culmina entre las 7.00 u 8.00 de la noche. De esa manera, dejó claro que el trabajo es arduo y todo indica que vale la pena por las temporadas que están en pantalla, por lo que continuarán.

¿Quién dirige 'El gran chef: famosos'?

Para nadie es desconocido que la productora que se encarga de hacer todo el trabajo para que los seguidores de 'El gran chef: famosos' lo vean a través de las pantallas de Latina es Rayo en la botella. La misma organización es la que se encarga de concretar en el Perú formatos como 'Yo soy', 'La voz', 'Los cuatro finalistas' y muchos otros más. Sin embargo, el detalle que no es sabido por todos es que, detrás de la empresa de comunicaciones, hay personajes como Sebastián Martín, Ana Roca Rey y otros, aunque el que ha llevado la posta es el conductor Ricardo Morán.

Sus seguidores suelen verlo como jurado o invitado a través de las pantallas chicas. Esto se debe a que, por muchos años, el empresario se ha dedicado a la creación de contenido y a verificar que todo marche bien en diferentes programas de televisión. Los representantes que mencionamos en líneas anteriores también se han responsabilizado del reality culinario más visto del Canal 2, el cual está a puertas de anunciar su tercera temporada.

Periodista de la Universidad Nacional Mayor de San Marcos. Viajo a través de libros y aviones. Me interesa la coyuntura social y conocer nuevas culturas.