Aprende a preparar club sándwich
El piqueo preferido de muchos. Aquí te enseñamos cómo preparar este plato que podrás compartir con tu persona favorita.
El club sándwich es un plato muy consumido en Estados Unidos, también se le conoce como clubhouse sándwich. Es un sándwich de doble piso que se acompaña con papas fritas.
Ingredientes
1/2 unidad de pechuga de pollo
Pimienta al gusto
Sal al gusto
2 cucharadas de mayonesa
3 lonjas de tocino
1 unidad de tomate
1 cucharadita de aceite
1 unidad de huevo
3 rebanadas de pan molde
Mantequilla al gusto
5 unidades de papa blanca
Agua en cantidad necesaria
1 cucharadita de sal
Aceite en cantidad necesaria
Mayonesa
Lechuga
Tomate
2 tajadas de queso edam
2 tajadas de jamón inglés
Palito de madera
Preparación
1. Colocar el pollo deshilachado en un bol.
2. Agregar pimienta, sal y las dos cucharadas de mayonesa.
3. Mezclar y reservar.
4. Freír los tocinos y reservar.
5. Cortar el tomate en rodajas y agregarle un poco de sal.
6. Colocar una sartén al fuego y agregar aceite.
7. Freír el huevo.
8. Añadir sal y pimienta y freír por ambas partes.
9. Reservar.
10. Enmantequillar el pan molde por ambos lados y llevar a tostar en una sartén.
11. Reservar.
12. Pelar y cortar las papas en macedonia.
13. Colocar agua en una olla, agregar las papas.
14. Añadir sal y dejar hervir por 5 minutos y colar.
15. Colocar abundante aceite en una sartén y calentar.
16. Agregar las papas y freír por unos minutos.
17. Retirar y colocarlo en una bandeja con papel toalla.
18. Llevar a congelar por 60 minutos.
19. Freír hasta dorar las papas.
20. Retirar, agregarle sal y reservar.
21. Poner el pan tostado sobre una tabla.
22. Untar el pan tostado con mayonesa.
23. Colocar lechuga sobre el pan molde.
24. Añadir el tomate en rodajas y el pollo.
25. Colocar pan tostado en una sartén.
26. Colocar sobre el pan tostado el queso y el jamón.
27. Derretir el queso.
28. Colocar el pan molde de la sartén sobre el pollo, agregar encima el huevo frito y el tocino.
29. Untar un pal molde con mayonesa y tapar el sandwich.
30. Cortar el pan en triángulos.
31. Servir acompañado de papas fritas.
32. ¡Disfrutar!
Porciones: 1 unidad
Tiempo de preparación: 30 minutos
Aquí hay un video que muestra cómo prepararlo
Edición Impresa - La Republica | Lima - Jueves 21 de Noviembre del 2024