Niño venezolano queda encantado con mazamorra de Perú y su madre pide la receta: ¿Me la pasan?

Perú no solo sorprende a los extranjeros con sus ricos platos de fondo. Los dulces son otros de los manjares que conquista los paladares de chicos y grandes, como sucedió con un pequeño niño de nacionalidad venezolana que incluso le dio una excelente calificación al postre peruano. El video no tardó en convertirse en viral en TikTok.

Niño calificó a la mazamorra con 100 de puntaje

A través de un video, compartido en la cuenta @wendymarcano2.0, se logró ver a un pequeño niño que comía gustosamente un plato de mazamorra. Su mamá le preguntó qué calificación le ponía al dulce y este rápidamente respondió “100”.

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El pequeño encantó a los usuarios en las redes sociales al verlo disfrutar de cada cucharada que se llevaba a la boca.

“A mi peruzolano le encanta la mazamorra. Me toca aprender a prepararla. ¿Quién me pasa la receta?", se leyó en la descripción que no tardó en acaparar las miradas en la popular TikTok.

Todo parece indicar que el pequeño quedó rendido ante el sabor inigualable de la mazamorra morada del Perú. En tanto, su madre, al ver el gusto con el que su hijo comía, pidió ayuda a las redes sociales para que le enseñaran a preparar esta delicia que no tiene comparación.

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Usuarios en TikTok le dieron sus recomendaciones para la preparación

“Hierve el maíz morado con canela y clavo. Échale manzana, membrillo y piña”, “Puedes hacer de bebida chicha morada. De esa misma agua, le agregas harina de chuño y se convierte en mazamorra”, “Hermoso bebé, todo un peruanito”, “Que la pruebe junto con el arroz con leche”, “Ambos bendecidos por tener dos patrias en el corazón”, “Éxitos y bendiciones para todo aquel que tuvo que dejar su patria por un futuro mejor para los suyos”, “Está comiendo algo saludable”, “Si no tienes maíz morado, es imposible”, fueron solo algunas reacciones de los seguidores en redes sociales.

¿Qué es la mazamorra en Perú?

La mazamorra morada es un postre típico de la gastronomía peruana elaborado a base de maíz morado concentrado con fécula. Este postre se prepara especialmente en el mes de octubre, en conmemoración al Señor de los Milagros.

¿Cuándo se creó la mazamorra?

El origen de este emblemático dulce se remonta a la época prehispánica, en que las antiguas civilizaciones preparaban una receta muy similar a la que se conoce actualmente, a base del maíz amarillo, conocido como ishkupcha.

Ingredientes para hacer mazamorra morada fácil:

•  ½ kilogramo de maíz morado
•  ½ onza de zumo de limón
•  1 taza de harina de chuño o fécula de papa
•  6 litros de agua
•  1 taza de azúcar (al gusto)
•  3 ramas de canela
• Clavo de olor
• Corteza de una piña.

Al servir:

• Guindones
• Pasas (opcional)
• Canela en polvo.