El ‘Tío Lenguado’ sorprende al cocinar un delicioso chivo bajo un horno subterráneo
El popular influencer compartió esta curiosa receta para sus seguidores en YouTube y otras redes sociales.
Carlos Guerra, conocido como el ‘Tío Lenguado’, es un ciudadano nacido en Lima, pero se considera piurano y lo hace saber en sus videos. En esta oportunidad, el creador de contenido de YouTube compartió un video preparando un platillo con un ingrediente pocas veces utilizado: el chivo.
“Es un chivo al hueco y hoy te enseñaré a prepararlo. Es una comida subterránea y para eso usaré mi olla de barro enterrada”, dijo Guerra en el clip.
Para la preparación de la receta, el popular youtuber utilizó un kilo y medio de chivo, comino, ají panca, ajos, cebollas, chicha de jora, vinagre, arroz y camotes.
Asimismo, el influencer, junto con su hijo Lorenzo, conocido como ‘Descocaos’, resaltaron la facilidad de preparación del plato y alentaron a sus seguidores a recrearlo para aprovechar la carne de este animal.
El video subido a YouTube cuenta con más de 20.000 reproducciones. Los usuarios del popular dúo felicitaron su iniciativa por preparar peculiares platillos.