Piura: implementan huertos escolares para alimentación de alumnos en la sierra

Los alumnos, docentes y padres de la I.E. n.o 14511 del centro poblado San Cristóbal del distrito de San Miguel de El Faique, en Huancabamba, consolidaron el proyecto de un huerto escolar donde cultivan alimentos saludables que les permite complementar con alimentos frescos los desayunos y almuerzos que les brinda Qali Warma.

La directora de la I.E., Magda Chinchay Padilla, informó que del proyecto se ha promovido el consumo de frutas y verduras por parte de los estudiantes y sus familias, así como la preparación de platos nutritivos y variados.

Asimismo, indicó que permite la producción de alimentos saludables que van de los huertos a sus mesas para fortalecer la alimentación que reciben del programa social Qali Warma, pero, además, fortalecen sus capacidades a través de la observación directa articulando el huerto a las diferentes materias.

La docente Magda Chinchay indicó que tras la pandemia, la implementación de los huertos se convirtió en una oportunidad para reforzar los lazos con la familia de los escolares. “Hemos notado que las familias pasan más tiempo en casa, donde todos cooperan en las actividades del hogar y hay un apoyo permanente en los aprendizajes de los escolares”, dijo.

El proyecto que inició en el año 2018, ha sido institucionalizado en la escuela desde el Proyecto Educativo Institucional – PEI, Proyecto Curricular. Mientras que el Fondo de Cooperación para el Desarrollo Social (Foncodes), a través de Haku Wiñay, en los hogares de los escolares se han implementado huertos familiares donde cultivan diversas hortalizas como lechuga, repollo, cebolla china, beterraga, culantro, entre otros alimentos de pan llevar.