Durante estos días se celebra la semana del Chilcano. A continuación puede conocer cinco lugares conocidos por ofrecer esta bebida., La semana del Chilcano ha comenzado y como buenos peruanos hay que celebrarlo. No hay nada mejor que beber un buen pisco con abundante hielo, con unas gotas de limón y ponerle el broche de oro con un frío ginger-ale, para aplacar el fuerte calor limeño que vamos sufriendo. PUEDE LEER. Lima presenta pantalla de agua más grande del mundo en un parque público A diferencia del ‘Pisco Sour’ , que es un trago de barra y que en sus inicios solo los bares más elegantes lo preparaban , el chilcano tuvo un origen más popular, en la misma época pero en diferentes cunas. Para que disfrutes esta semana, que no debes perderte, te aconsejamos cinco lugares para que degustes de un buen chilcano. Antigua Taberna Queirolo Fundado en 1880 por la familia Queirolo, este es un bar que no debes de perderte y no solo por su historia. Mantiene el sabor del chilcano tradicional y es el lugar perfecto para tertuliar con los amigos. Recomendable. Dirección: Av. San Martín 1090, Pueblo Libre. El Bolivariano Lugar emblemático del pisco, fundado en 1780. Destila criollismo en todas sus paredes y cuenta con un Chilcano exquisito al paladar. Dirección:Rosa Toledo 289 - 291 Pueblo Libre, Lima Perú Capitán Meléndez Es el bar de uno de los mejores preparadores de ‘Pisco Sour’ del país, Roberto Meléndez. Este sitio cuenta con una clásica coctelería que mantiene la época dorada y que cuenta con diferentes tipos de chilcanos. Dirección: Calle Alcanfores N. 199 Tienda N. 5 Miraflores La Quinta Bolívar Con una alta gama de tragos y de comida tradicional, ‘La Quinta Bolivar’ se sube a la palestra con un elegante chilcano, que sumado al ambiente del lugar le da un plus. Dirección: Jr. Carlos de los Heros 285 (Frontis Plaza Bolivar - Pueblo Libre) El Bolivarcito Este es un sitio tradicional y conocido en el centro de Lima. También llamado como ‘La catedral del Pisco’. Situado en el distinguido ‘Hotel Bolivar’. Es un lugar que no puedes y no debes perderte. Dirección: Jirón de La Unión, 926 - Cercado de Lima
Edición Impresa - La Republica | Lima - Sabado 23 de Noviembre del 2024