Año Nuevo 2022: los 10 mejores cócteles para el brindis de medianoche

A pocas horas de celebrar el Año Nuevo 2022 los ciudadanos preparan los últimos detalles para compartir con sus seres queridos la tan esperada y tradicional cena y brindis de medianoche. Esta noche, puedes sorprender a tu familia con unos deliciosos y refrescantes cócteles para despedir de la mejor manera la Nochevieja.

Asimismo, recuerda que el Gobierno decretó toque de queda desde las 11.00 p. m. del 31 de diciembre hasta las 4.00 a. m. del 1 de enero de 2022 debido al inminente peligro que significa el incremento de contagios con la variante ómicron de la COVID-19, que ha sido denominada como “preocupante” por la OMS.

Por tanto, en las siguientes líneas, te contamos el paso a paso de la preparación de las 10 mejores recetas de cócteles para recibir estas fiestas.

1. Aguaymanto sour

Ingredientes:

• 8 onzas de pisco macerado de aguaymanto
• 2 onzas de Cointreau
• 12 cubos de hielo
• 1 onza de jarabe de goma
• 1 onza de jugo de limón
• 1 clara de huevo
• 2 aguaymantos

Preparación:

Pon a refrigerar dos copas. Luego coloca 4 cubos de hielo en la coctelera y déjalos por aproximadamente un minuto. Acto seguido, deséchalos y agrega el pisco macerado de aguaymanto, el Cointreau, jugo de limón, el jarabe de goma, la clara de huevo y los hielos restantes.

Después bate de 8 a 10 segundos y finalmente sirva colando en las copas que dejó en el refrigerados. Puedes decorar con un aguaymanto en los bordes de las copas.

2. Cóctel Mint Julep

Ingredientes:

• 6 medidas de whisky bourbon
• 1 cucharadita de azúcar en polvo
• 2 cucharaditas de azúcar en polvo
• 2 cucharaditas de agua
• 4 hojas de menta

Preparación:

En un vaso largo tritura suavemente la menta y el azúcar con agua. Luego, llénalo con el hielo picado. A continuación, añade el Bourbon y remueve hasta que el vaso se congele. Como decoración puedes agregar una hoja de menta.

3. Happy New Year

Ingredientes:

• 1/2 taza de jugo de limón
• 1 taza de pulpa de maracuyá
• 1 taza de agua
• 4 onzas de jarabe de goma
• 1 cucharadita de sal
• Hojas de menta
• Vino espumante
• Hielo

Preparación:

Coloca todos los ingredientes en una jarra de 1 litro (el vino al final) y revuelve suavemente toda la mezcla. Finalmente, decora con hojas de menta.

4. Marticha

Ingredientes:

• 1 dash de zumo de limón
• 2 onzas de pisco torontel
• 4 onzas premix de marticha (jugo natural de mango, maracuyá y jarabe de goma)
• Hielo
• 1 rodaja de mandarina

Preparación:

Coloca en la coctelera la marticha, el pisco, el limón, el hielo y bate suavemente. Finalmente, sirve en una copa Martini y decora con una rodaja de mandarina.

5. 12 deseos

Ingredientes:

• 4 arándanos
• 12 uvas
• 2 trozos de sandía
• 2 onzas de pisco
• 1 onza de naranja natural
• 1/2 onza de crema de coco.

Preparación:

Pon todos los ingredientes en una coctelera, bate suavemente por aproximadamente 40 segundo y sirve en una copa. Finalmente, para decorar puedes agregar una uva.

6. Daiquiri de plátano

Ingredientes:

• 1 plátano
• 1 1/2 onza de ron
• 1 cucharada de triple sec
• 1 1/2 onza de jugo de limón
• 1 cucharadita de azúcar
• 1 taza de hielo picado

Preparación:

Pon todos los ingredientes con 1 taza de hielo picado en la licuadora a baja velocidad durante aproximadamente 5 segundos. Luego, viértelo en una copa y decora con trozos de plátano.

7. Citrus

Ingredientes:

• 2 onzas de Beefeater 24
• 1 onza de té verde
• 1 onza de zumo de toronja rubí
• 1 onza de zumo de naranja
• 1 onza de zumo de lima
• 1 rodaja de naranja
• 4 semillas de enebro

Preparación:

Combina todos los ingredientes y sirve en una copa grande. Finalmente para decorar agrega 4 semillas de enebro y una rodaja de naranja.

8. Brass Monkey

Ingredientes:

• 1/2 onza de ron
• 1/2 onza de vodka
• Jugo de naranja
• 1 vaso lleno de hielo

Preparación:

En el vaso lleno de hielo coloca el vodka, ron y jugo de naranja. Finalmente, mezcla suavemente.

9. Jack Mule

Ingredientes:

• 1 onza de limón
• 1 onza de jarabe de goma
• 2 onzas de Jack Daniel´s
• Ginger beer

Preparación:

En un vaso largo coloca hielo, luego agrega todos los ingredientes y mezcla suavemente. Para decorar puedes poner una rodaja de limón.

10. Saoco

Ingredientes:

• 3 onzas de jugo de piña golden
• 1/2 onza de limón
• 7 onzas de ron Havana
• 6 hojas de albahaca
• Ginger aler sour
• Hielo

Preparación:

Machaca las hojas de albahaca con el jugo de piña, el limón y el ron en un mortero. Luego, échalos en un vaso largo con hielo. Finalmente, agrega el ginger ale sour y decora con unas hojas de albahaca.