William Levy abre restaurante de comida peruana en Miami

¡Aventura Culinaria! William Levy sigue dando qué hablar. Ante la atenta mirada del presentador del programa “El Gordo y la flaca”, el actor cubano resaltó que Perú es el país donde mejor ha comido. Es así que se inspiró a crear un restaurante que incluye platos bandera como la causa y el ceviche.

Esto surge por el gusto de su familia en probar lo mejor en comida. “Nos gusta ir a restaurantes, comer, cenar y cada vez que vamos a un lugar, buscamos buena comida. Soy muy fanático de eso, y dije me encantaría abrir mi restaurante... ofrecer lo que me gusta comer”, confiesa. Además, señaló que es su primer negocio culinario.

Ubicado en un centro comercial de Miami, William Levy le comentó al conductor Raúl de Molina que es la fusión entre este tipo de comida con la japonesa, llamada nikkei, que lo conquistó, por lo que el restaurante se especializa en ello.

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“La fusión japonesa con peruana me gustó. Cuando estuve en Japón, probé muchos platos japoneses. También tuve la oportunidad de estar en Perú y es donde mejor comí. Tuvimos la idea de hacer la fusión y encontramos a Germán, un chef peruano excelente (...). La comida es buena, como decimos en Cuba, es todo un animal", señala entre risas.

Asimismo, no duda en reconocer a la comida peruana. “Ha conquistado el paladar de medio mundo y esto es lo que vienes a comer aquí, una mezcla peruana con japonesa”, declara. También, afirmó dedicarle la mayor parte de su tiempo a su nuevo emprendimiento.