Papa amarilla cuesta hasta S/9 en mercados minoristas
Al alza. Los alimentos registraron una inflación de 15,21% al cierre del 2022; esta tendencia continúa sobre todo en las diferentes variedades de este tubérculo.
Con apoyo de URPI
Alimentos como la papa en sus distintas variedades registran un alza en su precio de hasta S/2,00 el kilo en la primera semana del 2023, de acuerdo a un recorrido por tres mercados minoristas de Lima metropolitana realizado por un equipo de La República.
En detalle, se pudo registrar en mercados de Cercado de Lima, Breña y La Victoria que la papa amarilla cuesta entre S/8,00 y S/9,00 el kilo, mientras que la última semana de diciembre estaba entre S/6,00 y S/7,00. La papa yungay se encontró hasta en S/3,80, antes costaba S/3,00; la papa huayro está S/7,00 y antes su precio iba entre S/6,00 y S/6,50.
Los comerciantes señalaron que el precio de la zanahoria subió debido a que ayer no hubo ingresos de este producto, por lo que existe el temor de que no llegue en los próximos días debido a las protestas anunciadas.
Así se encontró entre los S/4,00 y S/5,00 el kilo, cuando su precio la semana previa fue de entre S/2,00 y S/2,40. Los alimentos cuyos precios se han mantenido son el tomate (de S/2,30 a S/2,80) y la lechuga (de S/1,00 a S/3,00).
El precio promedio del kilo de pollo es de S/9,62, mientras que el 27 de diciembre costaba alrededor de S/10,42, de acuerdo al Ministerio de Desarrollo Agrario y Riego (Midagri).
Hace 26 años no se registraba un nivel de inflación como el alcanzado en 2022.
Cabe precisar que la inflación cerró el 2022 en 8,46%, impulsada sobre todo por el alza en los precios de alimentos y transporte, según el Instituto Nacional de Estadística e Informática (INEI).
Solo en alimentos, la inflación fue de 15,21% al cierre del año y en diciembre subió 1,73%, siendo la división de consumo la que registró un mayor incremento ese mes.
Precios en tres mercados mayoristas
La papa yungay vale entre S/2,80 y S/3,00 el kilo, mientras que la semana pasada se encontraba hasta en S/1,80; la papa amarilla cuesta hasta S/7,50, antes S/5,50.
El kilo de limón subió de S/2,50 a S/3,50. Los comerciantes señalaron que la bolsa de este producto se incrementó en S/20,00.
