Precios del pollo al alza en S/10,50 y el huevo en S/8,00
No hay tregua. Otros productos siguen caros, salvo algunas frutas, mientras que el limón se estabiliza en 3 soles en los mercados.
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Con información de URPI-LR
La inflación anual, de octubre de 2021 a setiembre de 2022, llegó a 8,53% en Lima metropolitana, según el último reporte del Instituto Nacional de Estadística e Informática (INEI).
Los alimentos son los que más reflejan el avance de este indicador. De acuerdo a un recorrido realizado por un equipo de La República por mercados minoristas de la capital, el precio del kilo del limón llega hasta los S/5,00, cuando la semana pasada se encontraba en S/8,00, lo que representa una disminución de S/3,00.
Mientras en el mercado mayorista de Lima, este producto en cajón se encuentra a S/4,89 por kilo y a S/5,17 en bolsa, según la plataforma de la Empresa Municipal de Mercados (EMMMSA).
Cabe precisar que en setiembre de 2021 el costo promedio del kilo de limón era de S/4,26 y este año es de S/6,00, según el INEI.
En los mercados de Surquillo, Cercado de Lima y Rímac también se encontró que el kilo de pollo y de huevo se mantienen al alza, llegan a costar S/10,50 y S/8,00, respectivamente. Los comerciantes reportan que estos precios varían entre S/0,50 y S/1,00, pero no vuelven a los precios normales que rondaban los S/8,00 y S/5,00, respectivamente.
Otros alimentos que han registrado un incremento hasta de S/1,00 en sus precios son la piña (S/3,50), la papaya (S/5,00), la mandarina (S/3,00). Mientras el precio del kilo de palta (S/9,80) y de tomate (S/4,50) subieron S/4,80 y S/2,00, cada uno.
La escasez del fertilizante para la cosecha de los alimentos que conforman la canasta básica familiar es uno de los principales factores que influye en esta alza. “De prolongarse los problemas de precios altos y dificultades para la importación de fertilizantes, las repercusiones continuarán y se podrán prolongar hasta los primeros meses del próximo año”, sostiene Miguel Pintado, economista investigador de Cepes.
Reporte de precios según Midagri
La botella de litro de aceite cuesta S/12,27, el arroz extra está S/4,01, el azúcar blanca nacional S/4,07 y el azúcar rubia S/3,72, según los precios promedio en mercados minoristas del Sistema de Precios y Abastecimientos (SISAP).
El kilo de bistec cuesta en promedio S/30,74, el pescado jurel S/10,19 y la carne de cerdo se encuentra en S/19,08. Mientras el tarro de leche de 400 gr está en S/3,70.
Bachiller en Comunicación Social por la Universidad de Lima con especialidad en Periodismo. Escribo sobre temas económicos con enfoque en el sector pesquero.
